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9 Vorteile des Verzehrs von Ingwer

Foodland Magazin
01.11.2021

Petra Kopecká

Ingwer ist eines der gesündesten und leckersten Gewürze der Welt . Es kommt aus China und ist im wahrsten Sinne des Wortes vollgepackt mit Nährstoffen und bioaktiven Komponenten, die eine erstaunliche Wirkung auf unseren Körper und unser Gehirn haben.

1. Ingwer enthält Gingerol

Seine Verwendung als Naturheilmittel hat eine sehr lange Geschichte. Am häufigsten wurde es zur Unterstützung der Verdauung, gegen Übelkeit und zur Behandlung von Grippe eingesetzt.

Gingerol ist ein Stoff mit starker entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung. Lindert Schmerzen hervorragend. Wenn wir schmerzhafte Entzündungen im Körper haben, ist Ingwertee eine hervorragende Lösung, denn durch Erhitzen und Stehen verstärken sich die positiven Effekte noch mehr.

2. Ingwer gegen Übelkeit

In mehreren Studien hatte Ingwer die gleichen Wirkungen wie verschreibungspflichtige Medikamente gegen Übelkeit. Es ist eine hervorragende Ergänzung für Krebspatienten, die eine Chemotherapie erhalten und häufig krank sind. Auch bei schwangeren Frauen erfreut es sich großer Beliebtheit, da es eines der wirksamsten Naturheilmittel gegen morgendliche Übelkeit ist. Laut einer Studie mit 1.278 schwangeren Frauen beträgt die wirksame Dosis 1,1-1,5 Gramm Ingwer.

3. Reduziert Muskelschmerzen

Auch bei Muskelfieber hat sich die hohe Wirksamkeit von Ingwer gezeigt. Damit Ingwer seine Wirkung entfalten kann, ist es notwendig, 2 Gramm Ingwer zu sich zu nehmen. Der Nachteil besteht darin, dass die Wirkung nicht sofort eintritt.

4. Hilft bei Arthrose

Arthrose ist ein sehr häufiges Gesundheitsproblem. Dabei kommt es zu einer Degeneration der Gelenke, was zu Schmerzen und Steifheit führt. In einer Studie mit 247 Menschen mit Arthrose im Knie wurden große Erfolge mit der Behandlung mit Ingwer berichtet. Die Menschen hatten viel weniger Schmerzen und benötigten weniger Medikamente.

5. Senkt den Blutzucker und verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Dieses Forschungsgebiet ist relativ neu, es wird jedoch geschätzt, dass Ingwer hervorragende antidiabetische Wirkungen hat. In einer aktuellen Studie (2015) mit 41 Teilnehmern mit Typ-2-Diabetes senkten 2,2 Gramm Ingwer pro Tag den Blutzucker um 12 %. Darüber hinaus wurde ein um 23 % geringeres Vorkommen von Markern für oxidierte Lipoproteine (dem Hauptfaktor für die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen) festgestellt.

6. Es hilft bei der Verdauung

Wenn Sie das Gefühl haben, dass das Essen nach dem Verzehr noch stundenlang im Magen liegt, greifen Sie zu Ingwer. Es wurde festgestellt, dass 1,2 Gramm Ingwer vor einer Mahlzeit die Geschwindigkeit der Magenentleerung halbierten!

7. Reduziert Schmerzen während der Menstruation

In einer Studie mit 150 Frauen wurde gezeigt, dass Frauen, die in den ersten drei Tagen ihres Menstruationszyklus 1 g Ingwer einnahmen, eine vergleichbare Wirkung wie das am häufigsten verwendete Schmerzmittel Ibuprofen hatten.

8. Ingwer senkt das LDL-Cholesterin

LDL („schlechtes“) Cholesterin ist mit einem höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. Die Ernährung, die wir zu uns nehmen, hat einen erheblichen Einfluss auf den LDL-Cholesterinspiegel. In einer 45-tägigen Studie mit 85 Personen wurde gezeigt, dass der Verzehr von 3 Gramm Ingwer den LDL-Cholesterinspiegel signifikant senkte. Eine weitere interessante Studie zeigte, dass Ingwer genauso wirksam ist wie das bekannte cholesterinsenkende Medikament Atorvastatin. In beiden Studien wurde auch ein Rückgang des Gesamtcholesterins und der Triglyceride festgestellt.

9. Es hat krebshemmende Wirkung

Diese Wirkungen werden dem Stoff Gingerol zugeschrieben. Bereits zwei Gramm Ingwer haben bei der Anwendung bei Menschen mit Darmkrebs hervorragende Ergebnisse erzielt. Andere Studien haben positive Wirkungen bei Bauchspeicheldrüsen-, Eierstock- und Brustkrebs bestätigt.

Weitere bestätigte Wirkungen sind die Verbesserung des Gedächtnisses, die Verringerung des Alzheimer-Risikos und die Unterstützung bei der Bekämpfung von Infektionen (verlangsamt die Vermehrung vieler Bakterienarten).

Quelle: Abteilung für Komplementärmedizin, School of Postgraduate Medicine and Health Sciences, University of Exeter, Großbritannien, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10793599

Fotoquelle: Pixabay

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Huy

Công dụng của gừng rất tốt. Cảm ơn tác giả về bài viết

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