Kategorien
 
 
 
 
 
 

Sesambällchen Bánh rán

Rezepte
07.10.2017

​​Sezamové guľočky - Bánh rán - Jedná sa o druh pochúťky ovplyvnenej čínskou kuchyňou, ktorá je veľmi populárna v mnohých ázijských krajinách vrátane Vietnamu. V severnom Vietname sa to nazýva Bánh rán a v južnom Vietname sa nazýva Bánh cam.

Občerstvenie je veľmi obľúbené vďaka vôni od zelenej fazule, kokosu, sezamu a chrumkavej kôry z voňavej ryže, ktoré vytvorili veľmi harmonickú chuť. Objavte, ako urobiť tento lahodný a atraktívny druh pochúťky - Sezamové guľôčky.

Für die Füllung

  • 1/2 Tasse geschälte Mungobohnen (100 g), gewaschen und 1 Stunde in Wasser eingeweicht
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/4 Tasse gehackte Kokosnuss

Für den Teig

  • 2 Tassen Klebreismehl (250 g)
  • 2 Esslöffel weißes Reismehl
  • 1/4 Tasse Kartoffelpüree (oder 2 Esslöffel Kartoffelflocken + 4 Esslöffel heißes Wasser)
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 200 ml warmes Wasser
  • 1/2 Tasse Sesamsamen
  • Pflanzenöl zum Frittieren

Video-Anleitung

Ihre Bewertung

...

Antwort zum Kommentar hinzufügen:

... Abbrechen
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Voll (Desktop) Version