Sesamkekse: Ein köstliches Dessert mit zartem Geschmack

Zutaten:

• 130 g Weizenmehl (Alternative: Vollkornmehl für eine gesündere Version)
• 100 g Zucker
• 60 ml Sesamöl
• 1 Ei
• 2 g Backpulver
• 5 ml Vanilleextrakt
• 30 g Sesamsamen

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
2. Trockene Zutaten mischen: In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Sesamsamen vermengen.
3. Feuchte Zutaten mischen: In einer anderen Schüssel Sesamöl, Ei und Vanilleextrakt vermengen.
4. Vermischen der Zutaten: Die trockenen und feuchten Zutaten zusammenführen und zu einem Teig kneten.
5. Kekse formen: Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf einem Backblech leicht flach drücken.
6. Backen: Die Kekse 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Alternativen:

• Glutenfreie Version: Verwenden Sie Mandelmehl oder Reisemehl anstelle von Weizenmehl.
• Weniger Zucker: Sie können die Zuckermenge halbieren und stattdessen etwas Stevia oder einen anderen Süßstoff hinzufügen.