Massaman Currypaste COCK BRAND 1000 g

• 🌿 Aromatisch und exotisch: Ein reichhaltiger Geschmack mit indischem Einfluss, der als eines der köstlichsten Gerichte der Welt gilt.
• 🧂 Traditionelle Zutaten: Enthält authentische thailändische Gewürze, die dem Gericht einen intensiven und komplexen Geschmack verleihen. Kombinieren Sie es mit Kokosmilch für ein authentisches Erlebnis.
• 🥩 Universell einsetzbar: Geeignet für die Zubereitung von Gerichten mit Fleisch, Gemüse oder Tofu. Wir empfehlen dazu Jasminreis oder traditionelles Roti-Brot .
• 📦 Packung: 1000 g (1 kg) – ideal zum häufigen Kochen.

Zutaten: Getrocknete Chilischoten 20 %, Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel/Cumin, Koriandersamen, Galgant.

Allergene: Enthält keine bekannten, in der EU vorgeschriebenen Allergene (wie Krebstiere, Soja, Gluten oder Erdnüsse).

• Energie: 439 kJ / 124 kcal
• Fette: 5,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
• Kohlenhydrate: 13 g
  • davon Zucker: 7,2 g
• Eiweiß: 3,9 g
• Salz: 14,9 g

1. 50 g Currypaste mit 2 Esslöffeln Pflanzenöl verrühren.
2. Etwa 1 Minute leicht erhitzen (bis das Aroma freigesetzt wird).
3. 600 ml Kokosmilch hinzufügen und eine weitere Minute rühren.
4. Fügen Sie 250 g Ihres Lieblingsfleischs (oder Tofu/Gemüse) hinzu und kochen Sie es, bis es weich ist.
5. Mit 4 EL Palmzucker, 6 EL Tamarindenpaste und Fischsauce abschmecken. Siehe auch Tamarindenpaste .
6. Zum Schluss gehackte Zwiebeln, Salzkartoffeln (gewürfelt) und geröstete Erdnüsse hinzufügen.
7. Mit Reis oder traditionellem Roti-Brot servieren.