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Gemahlener Kreuzkümmel – TRS 100 g

Parameter
Marke : TRS
Nettogewicht : 100g
Lagerung : An einem trockenen und kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
Mindesthaltbarkeitsdatum : bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum.
Importeur in die EU : TRS WHOLESALE CO. LTD. Southall, Middlesex UB2 4 AX, England.
Ursprungsland : Indien
0 / 5 (0 Bewertungen)
Gemahlener Kreuzkümmel TRS 100 g verleiht Gerichten einen intensiven, warmen und erdigen Geschmack. Ideal zum Würzen von Currys, Saucen, Suppen und Backwaren.
Hersteller:TRS
EAN: 5017689001537
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Verfügbarkeit
vorrätig (Verpackung: 1 Stück): 93
Lieferzeit: Auf Lager
2,50 € Verpackung: 1 Stück: 2,98 € 29,80 €/Kg

✔ Geeignet für

  • 🌱 Zubereitung der Basis (Tarka/Tadka) – Ganze Kreuzkümmelsamen werden zu Beginn des Kochvorgangs zusammen mit Chili und Curryblättern in heißem Öl oder Ghee geröstet, wodurch sich ihr volles Aroma entfaltet.
  • 🥣 Rote Linsen-Dhal- und Kichererbsengerichte – ein unverzichtbares Gewürz für alle Hülsenfruchtgerichte, das nicht nur einen tollen Geschmack verleiht, sondern auch die Verdauung fördert
  • 🍚 Jeera-Reis – geröstete Kreuzkümmelsamen, die direkt mit Basmatireis gekocht werden, verwandeln eine gewöhnliche Beilage in ein Erlebnis wie im indischen Restaurant.
  • 🥩 Marinaden für Fleisch und Kebabs – die gemahlene Variante eignet sich ideal für Joghurtmarinaden für Hähnchen (Chicken Tikka), Schweinefleisch, Lamm oder zum Würzen von Hackfleisch für den Grill.



  • 🌟 Fein gemahlener Kreuzkümmel mit intensivem Aroma und einem angenehm bittersüßen Geschmack
  • 🍲 Perfekt für Currys, Suppen, Saucen, Eintöpfe, Marinaden und Aufläufe
  • 🌍 Traditionelles Gewürz in der indischen, asiatischen, afrikanischen und lateinamerikanischen Küche
  • 🥄 Kann auch in Kräutertees oder zum Würzen von Gemüsesalaten verwendet werden.
💡 Vorteile

100 % gemahlener Kreuzkümmel.

🥣 Zusammensetzung

Gluten- und laktosefrei. Kann je nach Herstellungsverfahren Spuren von Erdnüssen oder anderen Nüssen enthalten.

 

⚠️ Allergene
  • Energie: 1670 kJ / 400 kcal
  • Fett: 22 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
  • Kohlenhydrate: 44 g
    – davon Zucker: 2 g
  • Protein: 18 g
  • Ballaststoffe: 10 g
  • Natrium: 30 mg
🥗 Nährwerte
  • Currys und Eintöpfe: Kreuzkümmel beim Kochen hinzufügen, oft zusammen mit Kurkuma und Koriander, um eine tiefe, reichhaltige Geschmacksbasis zu schaffen.
  • Marinaden: Für eine perfekte Marinade für Fleisch (z. B. Tandoori) oder Gemüse mit Joghurt, Zitrone, Knoblauch und anderen Gewürzen vermischen.
  • Backen: Verwenden Sie es in Brot, Fladenbroten (z. B. Naan, Chapati) oder zum Würzen von Bratkartoffeln und Gemüse.
  • Tee und Getränke: Eine Prise gemahlener Kreuzkümmel kann Kräutertees mit seinem intensiven Aroma bereichern; er wird häufig in indischen Kräutergetränken (Jeera Pani) verwendet.
👨‍🍳 Anwendung

🌾 Wird oft zusammen gekauft

Zu indischem Kreuzkümmel legen Kunden am häufigsten diese bewährten Produkte in den Warenkorb, um authentische exotische Gerichte zuzubereiten:

  • Alle Reissorten – Premium-Basmatireis ist eine obligatorische Beilage zu Currys und wie geschaffen für die Zubereitung von traditionellem Kreuzkümmelreis (Jeera Rice)
  • Chilisaucen – für die richtige Schärfe, die in Kombination mit dem wärmenden Kreuzkümmel ein perfektes Geschmacksduo bildet
  • Sojasaucen – obwohl Kreuzkümmel in der indischen Küche zu Hause ist, kombinieren Kunden ihn auch gerne bei Wok-Gerichten und asiatischen Pfannengerichten (Fusion-Küche)
💡 Tipps

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