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Einführung Gewürze und WürzmittelGewürzmischungen und GewürzeDashi Bonito Brühe SHIMAYA 40 g

Dashi Bonito Brühe SHIMAYA 40 g

Name: Dashi Bonito Brühe SHIMAYA 40 g
Brand: SHIMAYA
SKU: FL_7904
Price: 2.02 EUR
Availability: InStock

Parameter

Marke : SHIMAYA

Energie 169 kcal 8,45%

Nettogewicht : 40g

Fette 0,3 g 0,43%

Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%

Lagerung : An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, nach dem Öffnen fest verschließen und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Kohlenhydrate 13 g 5%

Mindesthaltbarkeitsdatum : bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum.

Zucker 0 g 0%

Proteine 29 g 58%

Importeur in die EU : ASIA EXPRESS FOOD Kilbystraat 1, 8263 Cj Kampen, Holland

Salz 60,8 g 1,013,33%

Ursprungsland : Japan

Nährwerte : /100g

0 / 5 (0 Bewertungen)

Dashi japanische Fischsuppenbasis der Firma Shimaya – Tradition seit 1964. Dashi ist eine Instant-Fischbrühe, die als Fischbasis für Miso-Suppe und andere Gerichte verwendet wird. Die Packung enthält 8 Beutel à 5 Gramm. Ein Beutel reicht für 400 ml Fischfond.

Hersteller:SHIMAYA

EAN: 4901740115237

Verpackung: 1 Stück

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vorrätig (Verpackung: 1 Stück): 39

Lieferzeit: Auf Lager

Verpackung: 1 Stück: 2,02 € 50,50 €/Kg

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Detail des Produkts

✔ Geeignet für

🍜 Schnelle Zubereitung von traditioneller japanischer Dashi-Brühe (eine wichtige Zutat für Miso-, Ramen- oder Udon-Suppe)
🔥 Koreanische Suppen, Eintöpfe (Jjigae) und Fleischgerichte mit Dasida-Rinderbrühe würzen
🍱 Zubereitung authentischer japanischer Dipsaucen für Nudeln (z. B. Tsuyu für Soba-Nudeln oder Tempura)
🍳 Verfeinert den Geschmack von Eier-Dashi-Omeletts (Tamagoyaki), Reisschüsseln (Donburi) und japanischen herzhaften Pfannkuchen (Okonomiyaki)
🧂 Universelle Übertragung des intensiven Umami-Geschmacks von Meeresfrüchten oder Fleisch auf alle asiatischen Saucen und Marinaden

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Bewertungen

Parameter

🐟 Es verleiht Gerichten einen authentischen Fischgeschmack und ein reichhaltiges Umami-Aroma.
⏱️ Ermöglicht die schnelle Zubereitung traditioneller japanischer Suppen und Saucen.
🥢 Geeignet für private und professionelle Küchen.
💚 Erhöht den Proteingehalt in Mahlzeiten.

💡 Vorteile

Glukose (Maisstärke), Säureregulator E621, Salz, getrockneter Bonito (Fisch), Bonito-Extrakt (<10%), Geschmacksverstärker E631, Natriumguanylat, Hefeextrakt.

🥣 Zusammensetzung

Enthält Fisch. Kann Spuren von Soja und Weizen enthalten.

⚠️ Allergene

Energie: 718 kJ / 169 kcal
Fett: 0,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 13 g
– davon Zucker: 0 g
Protein: 29 g
Salz: 60,8 g

🥗 Nährwerte

Misosuppe (4-5 Portionen): 1 Beutel Dashi, 4-5 Tassen Wasser und 4 Esslöffel Misopaste.
Nudelsuppe (3 Portionen): 2 Beutel Dashi, 5 Tassen Wasser und Sojasauce.
Saucen und Risottos: Geben Sie 1 Beutel hinzu, um Saucen oder Risottos zu würzen.

👨‍🍳 Anwendung

🍜 Wird oft zusammen gekauft

Zu den Brühen-Grundlagen Dashi und Dasida kaufen Kunden sehr oft auch diese bewährten asiatischen Zutaten:

Meeresalgen – Wakame-Algen sind zusammen mit Dashi-Pulver und Miso-Paste ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Schale echter Miso-Suppe.
Japanische Instant-Suppen – Ideal zum schnellen Kombinieren oder als blitzschnelle Hilfe, wenn Sie eine Instant-Basis mit einer Extraportion Dashi-Geschmack verfeinern möchten.
Sojasaucen – Eine hochwertige japanische Sojasauce und Dashi-Brühe bilden zusammen das Fundament für die meisten traditionellen japanischen Saucen und Dressings.
Nudeln und Teigwaren – Weizen-Udon, Buchweizen-Soba oder Ramen-Nudeln, für die Dashi oder eine Rinderbrühe das beste tiefe Bad sind.
Küchenutensilien – Traditionelle tiefe asiatische Schalen für Ramen-Suppe, Essstäbchen und Kellen zum Servieren heißer Brühen.

💡 Foodland-Tipp: Dashi-Pulver (Bonito) ist sehr konzentriert und löst sich schnell auf. Es reicht aus, es direkt in heißes Wasser zu geben, und in wenigen Sekunden haben Sie eine fertige, klare Brühe mit der typischen rauchig-fischigen Note.

💡 Tipps

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Schwarze Sesamsamen COCK BRAND 227 g

Schwarze Sesamsamen der Marke COCK BRAND sind eine ausgezeichnete natürliche Quelle für Nährstoffe und eine schmackhafte Bereicherung Ihrer Gerichte. Diese Samen verleihen verschiedenen Rezepten ein besonderes Aroma und einen reichen Geschmack. Verwenden Sie sie bei der Zubereitung von Backwaren und Salaten oder fügen Sie sie asiatischen Gerichten hinzu. COCK BRAND Schwarze Sesamsamen sind ein Zeichen für Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis.

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Schwarzer Sesam von COCK BRAND 454g ist eine ausgezeichnete natürliche Quelle für Nährstoffe und eine schmackhafte Bereicherung Ihrer Gerichte. Diese Samen verleihen verschiedenen Rezepten ein besonderes Aroma und einen reichen Geschmack. Verwenden Sie sie bei der Zubereitung von Backwaren und Salaten oder fügen Sie sie asiatischen Gerichten hinzu.

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vorrätig (Verpackung: 1 Stück): 152

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Eingelegter Ingwer für Sushi - naturbelassen, 1,45 kg

FD Sushi Ginger White ist ein traditionell eingelegter weißer Ingwer mit einem feinen süß-sauren Geschmack, ideal als Beilage zu Sushi, Sashimi und anderen asiatischen Gerichten. Erfrischt den Geschmack zwischen den Bissen und verleiht den Speisen eine authentisch japanische Note. Die praktische Verpackung eignet sich sowohl für Privathaushalte als auch für Gastronomiebetriebe.

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