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Einführung Gewürze und WürzmittelGewürzmischungen und GewürzeDashinomoto Bonito-Fischpulver für Dashi 1kg

Dashinomoto Bonito-Fischpulver für Dashi 1kg

Name: Dashinomoto Bonito-Fischpulver für Dashi 1kg
Brand: Yamaki Co., Ltd.
SKU: FL_7993
Price: 16.07 EUR
Availability: InStock

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Parameter

Marke : YAMAKI

Energie 230 kcal 11,50%

Nettogewicht : 1000g

Fette 0,5 g 0,71%

Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,50%

Lagerung : An einem trockenen und kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.

Kohlenhydrate 35 g 13,46%

Mindesthaltbarkeitsdatum : bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum.

Zucker 26 g 28,89%

Proteine 21 g 42%

Importeur in die EU : PAN ASIA Handels GmbH, Landstraße 38, A-2464 Göttlesbrunn, Österreich

Salz 43,2 g 720%

Ursprungsland : Japan

Nährwerte : /100g

0 / 5 (0 Bewertungen)

Dashinomoto Bonito-Suppenbrühe 1 kg – Fischpulver aus Thunfisch-Katsuobushi zur schnellen Zubereitung von Dashi-Brühe. Ein traditionelles Grundnahrungsmittel der japanischen Küche mit reichhaltigem Umami-Geschmack, ideal für Suppen, Nudeln, Soßen und Eintöpfe.

Hersteller:Yamaki Co., Ltd.

EAN: 4903065064009

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20,23 € Verpackung: 1 Stück: 16,07 € 16,07 €/Kg

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Detail des Produkts

✔ Geeignet für

🍜 Schnelle Zubereitung von traditioneller japanischer Dashi-Brühe (eine wichtige Zutat für Miso-, Ramen- oder Udon-Suppe)
🔥 Koreanische Suppen, Eintöpfe (Jjigae) und Fleischgerichte mit Dasida-Rinderbrühe würzen
🍱 Zubereitung authentischer japanischer Dipsaucen für Nudeln (z. B. Tsuyu für Soba-Nudeln oder Tempura)
🍳 Verfeinert den Geschmack von Eier-Dashi-Omeletts (Tamagoyaki), Reisschüsseln (Donburi) und japanischen herzhaften Pfannkuchen (Okonomiyaki)
🧂 Universelle Übertragung des intensiven Umami-Geschmacks von Meeresfrüchten oder Fleisch auf alle asiatischen Saucen und Marinaden

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Hersteller

Parameter

Schnelle Zubereitung: Ermöglicht die Zubereitung von Dashi-Brühe ohne das langwierige Kochen traditioneller Zutaten (Katsuobushi und Kombu).
Intensiver Geschmack: Reichhaltiges Umami-Aroma von Thunfisch-Katsuobushi.
Großpackung: 1 kg (35,3 OZ) – sowohl für den Haushalt als auch für die Gastronomie geeignet.

💡 Vorteile

Glukose, Salz, Geschmacksverstärker (E621, E635), Zucker, Bonito, Bonito. Katsuobushi (Bonito) Thunfischextrakt und weitere Zutaten, die für den einzigartigen Umami- Geschmack sorgen, der typisch für die japanische Küche ist.

🥣 Zusammensetzung

Fisch

⚠️ Allergene

Energie: 976 kJ / 230 kcal
Fette: 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 35 g
- davon Zucker: 26 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 43,2 g

🥗 Nährwerte

Misosuppe: 5 g Dashinomoto in 500 ml heißes Wasser einrühren, Misopaste und Tofu hinzufügen.
Udon- oder Soba-Nudeln: Lösen Sie 10 g Dashinomoto in 1 Liter Wasser auf und fügen Sie Sojasauce und Mirin für einen authentischen Geschmack hinzu.
Tempurasauce (Tentsuyu): 5 g Dashinomoto mit 200 ml Wasser mischen, Sojasauce und Mirin hinzufügen.
Chawanmushi (gedämpfte Eier): Mischen Sie 5 g Dashinomoto mit 500 ml Wasser und verwenden Sie es als Basis für gedämpfte Eier.

👨‍🍳 Anwendung

🍜 Wird oft zusammen gekauft

Zu den Brühen-Grundlagen Dashi und Dasida kaufen Kunden sehr oft auch diese bewährten asiatischen Zutaten:

Meeresalgen – Wakame-Algen sind zusammen mit Dashi-Pulver und Miso-Paste ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Schale echter Miso-Suppe.
Japanische Instant-Suppen – Ideal zum schnellen Kombinieren oder als blitzschnelle Hilfe, wenn Sie eine Instant-Basis mit einer Extraportion Dashi-Geschmack verfeinern möchten.
Sojasaucen – Eine hochwertige japanische Sojasauce und Dashi-Brühe bilden zusammen das Fundament für die meisten traditionellen japanischen Saucen und Dressings.
Nudeln und Teigwaren – Weizen-Udon, Buchweizen-Soba oder Ramen-Nudeln, für die Dashi oder eine Rinderbrühe das beste tiefe Bad sind.
Küchenutensilien – Traditionelle tiefe asiatische Schalen für Ramen-Suppe, Essstäbchen und Kellen zum Servieren heißer Brühen.

💡 Foodland-Tipp: Dashi-Pulver (Bonito) ist sehr konzentriert und löst sich schnell auf. Es reicht aus, es direkt in heißes Wasser zu geben, und in wenigen Sekunden haben Sie eine fertige, klare Brühe mit der typischen rauchig-fischigen Note.

💡 Tipps

Tom Yum Paste COCK BRAND 900g

Tom Yum Paste COCK BRAND 900g ist der perfekte Helfer für alle, die die authentischen Aromen Südostasiens erleben möchten 🍲.

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Tom Ka Paste LOBO 400 g

Tom Ka Paste LOBO 400g - Paste für thailändische Kokos-Hühnersuppe Tom Ka mit authentischem Geschmack von Galgant, Zitronengras und Kaffernlimette. Schnelle und einfache Zubereitung.

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Scharfe Sichuan-Nudelsauce LEE KUM KEE 368g

Die scharfe Sauce für Nudeln im Sichuan-Stil ist ein authentisches Erlebnis der chinesischen Küche. Ihre überwältigende Kombination aus Schärfe, Tiefe und reichen Aromen ist charakteristisch für die Region Sichuan. Sie ist für alle geeignet, die intensive Geschmäcker und Erlebnisse lieben. Fügen Sie diese Sauce einfach zu Ihren Lieblingsnudeln hinzu und kreieren Sie ein authentisches Geschmackserlebnis aus Sichuan.

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Madras-Currypaste PATAKS 283g

Madras Curry Paste ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Ihrem Gericht einen reichen und würzigen Geschmack zu verleihen. Eine authentische Mischung aus aromatischen Gewürzen, Koriander, Paprika und Chili für ein wunderbar ausgewogenes Madras-Gericht.

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TRS Gewürz Tandoori Masala Barbecue 400 g

Tandoori Masala ist eine indische Gewürzmischung, die vor allem zum Backen und Grillen empfohlen wird. Sie hat einen Korianderduft mit einem feinen Aroma von Knoblauch und Ingwer. Pikanten Chili-Geschmack mit einem Hauch von Kreuzkümmel und Kurkuma. Tandoori Masala eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Hühnchen, aber auch zum Braten und Grillen anderer Fleischsorten, Fisch und Gemüse.

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Schwarze Bohnen in Chiliöl LAO GAN MA 280g

Fermentierte Sojabohnen in Chiliöl LAO GAN MA 280g 🌶️ – eine beliebte chinesische Sauce mit scharfem Chili und salzigem Geschmack fermentierter schwarzer Bohnen. Ideal zu Reis, Nudeln oder als Würzmittel für Saucen.

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PAD THAI Sauce COCK BRAND 1000g

PAD THAI Sauce COCK BRAND 1000 g ist eine fertige Sauce für die Zubereitung von authentischen thailändischen gebratenen Nudeln Pad Thai. Ideal für Reisnudeln, Schweinefleisch, Rindfleisch oder Garnelen

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