Gemahlener Sternanis DH 30 g
Geeignet für
🍜 Vietnamesische Pho-Suppen - verleihen Rind- und Hühnerbrühe ein typisch würziges Aroma.
🥩 Langsam geschmortes Fleisch – passt gut zu Rind, Schwein und Ente.
🥢 Chinesische Rezepte - verwenden Sie es zur Zubereitung aromatischer Saucen und hausgemachter Gewürzmischungen.
🍪 Süßes Backen - eine kleine Menge verstärkt das Aroma von Keksen, Lebkuchen und Gewürzkuchen.
🍐 Fruchtdesserts – eine interessante Ergänzung zu Kompotten aus Birnen, Äpfeln oder Pflaumen.
☕ Wärmende Getränke – verleihen gewürztem Tee oder hausgemachtem Chai eine besondere Note.
⭐ 100 % gemahlener Sternanis – laut Etikett ein Gewürz aus nur einer Zutat.
🌿 Unverwechselbares Aroma – süß-würziges Profil mit Anklängen an Anis.
🥄 Einfache Dosierung - Sie können das Pulver direkt zum Essen hinzufügen, ohne ganze Sterne zu mahlen.
🍲 Vielseitig einsetzbar – von asiatischen Brühen bis hin zu hausgemachten Desserts.
🫙 Praktische 30-g-Packung – kleine Gewürzpackung, geeignet zum täglichen Würzen.
100% gemahlener Sternanis.
In der angegebenen Zusammensetzung sind keine deklarierten Allergene enthalten.
Nährwerte / 100 g
- Energie: 1503 kJ / 359 kcal
- Fett: 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
- Kohlenhydrate: 82 g
- davon Zucker: 1,7 g
- Protein: 5,1 g
- Salz: 0,05 g
🍜 Zur Pho-Brühe - gegen Ende der Zubereitung eine kleine Menge gemahlenen Sternanis hinzufügen und mit Zimt und Ingwer nach Geschmack vermengen.
🥩 Für Eintöpfe – eine Prise in die Soße mischen, wenn Rind- oder Schweinefleisch langsam geschmort wird.
🥢 Für die Marinade Sternanis mit Sojasauce, Knoblauch und etwas Zucker vermengen, um das Fleisch aromatisch zu würzen.
🍪 Beim Backen - eine kleine Menge in den Teig für Gewürzkekse oder Lebkuchen einarbeiten.
🫖 Im Tee – eine Prise in ein heißes, würziges Getränk geben und umrühren.
Wird am häufigsten zusammen gekauft
- ⭐ Getrockneter Sternanis SAVIVA 100 g – Ganze Sternanis eignen sich für lange gekochte Pho-Brühen, während gemahlener Sternanis leicht in Marinaden eingearbeitet werden kann.
- 🍂 Ganze Zimtstangen DALCHINI TRS 50 g - ein aromatisches Gewürz, das gut zu Sternanis passt, wenn man vietnamesische Suppen und Eintöpfe zubereitet.
- 🍜 Breite Reisnudeln PHO OH! RICEY 500 g - eine geeignete Basis für hausgemachte Pho-Suppe mit einer duftenden Brühe, die mit Sternanis gewürzt ist.
- 🌿 Kardamom SAVIVA 100 g - ein weiteres stark aromatisches Gewürz zur Erweiterung Ihrer Gewürzsammlung und zur Zubereitung von würzigen Getränken oder Fleischgerichten.
- 🥢 Chinesische Gewürze 5 Geschmacksrichtungen LOBO 65 g - Fertige Gewürzmischung, die auch Sternanis enthält und sich für Marinaden und chinesische Fleischgerichte eignet.



















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