Sinigang Tamarinden-Gewürzmischung POR KWAN 40g
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✔ Geeignet für
- 🍲 Zubereitung der traditionellen philippinischen Suppe Sinigang mit Tamarindensoße
- 🍤 Fisch und Meeresfrüchte würzen
- 🥩 Zubereitung von leichten Fleischbrühen
- 🥬 Kombination mit Gemüse (Radieschen, Aubergine, Spinat)
- ⚡ Schnelle Zubereitung von sauren asiatischen Suppen
- Philippinische Delikatesse: Traditionelle Mischung zur Zubereitung von Sinigang-Suppe.
- 🍋 Saurer Geschmack: Verleiht Gerichten dank Tamarindenpulver (31%) einen authentisch sauren Geschmack.
- ⏱️ Schnelle Zubereitung: Einfach und schnell anzuwenden für 2 Liter Brühe.
- 🦐 Reichhaltige Basis: Enthält Garnelenpulver für einen intensiven Geschmack.
Tamarindenpulver (31%), Salz, Säuerungsmittel (E330), Geschmacksverstärker (E621), Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Salz, Weizen), Garnelenpulver, Aroma, Zwiebelöl, Farbstoff (E150a), Hefeextrakt, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver.
Enthält Erdnüsse, Sesam und Meeresfrüchte (Garnelen). Enthält außerdem Soja und Weizen (Gluten).
- Energie: 459 kJ / 110 kcal
- Fett: 0,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g - Kohlenhydrate: 17 g
– davon Zucker: 0 g - Protein: 9,1 g
- Salz: 23 g
- Die Gewürze in 2 Liter Wasser geben. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Fügen Sie Ihre Lieblingszutaten hinzu, zum Beispiel Garnelen oder Fisch (ca. 1 kg) und Gemüse.
- 10 Minuten köcheln lassen.
🦐 Wird oft zusammen gekauft
- Alle Reissorten – Eine heiße Sinigang-Suppe wird auf den Philippinen fast immer mit einer Schale weißem Jasminreis als Hauptgericht serviert.
- Sojasaucen – Eine hochwertige helle Sojasauce eignet sich hervorragend als Alternative für die finale salzige Verfeinerung der Suppe direkt in der Schale.
- Chilisaucen – Pikante Sriracha oder Chili-Paste verleihen der säuerlichen Tamarindenbrühe den richtig feurigen Kick.
💡 Foodland-Tipp: Kochen Sie das Fleisch oder die Garnelen Ihrer Wahl zusammen mit Tomaten und Zwiebeln in einem Topf mit Wasser. Sobald das Fleisch fast zart ist, geben Sie die Sinigang-Tamarindenmischung hinzu und rühren Sie gut um. Fügen Sie für die letzten paar Minuten Gemüse hinzu (z. B. weißen Rettich, grüne Bohnen oder Spinat), nehmen Sie den Topf vom Herd und servieren Sie die Suppe mit Reis!



















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