Hersteller: YAMASA

Yamasa ist ein bekanntes japanisches Unternehmen mit einer sehr langen und reichen Geschichte. Es wurde bereits 1645 gegründet und konzentriert sich hauptsächlich auf die Herstellung von Sojasoße und verschiedenen Gewürzen.

Hier sind einige interessante Fakten über das Unternehmen:

• Tradition und Qualität: Yamasa blickt auf eine fast 400-jährige Tradition zurück und gilt als einer der führenden Hersteller von Sojasoße. Ihre Philosophie basiert auf der Bewahrung traditioneller Methoden, wie zum Beispiel der natürlichen Fermentation.

• Globale Präsenz: Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in der japanischen Stadt Chiba, betreibt aber auch Fabriken und Niederlassungen in den Vereinigten Staaten, Europa und Asien. Dies ermöglicht es ihnen, authentische japanische Aromen auf Märkte weltweit zu bringen.

• Breites Portfolio: Obwohl sie am bekanntesten für ihre Sojasoße sind, stellen sie auch andere Produkte her, wie zum Beispiel Teriyaki-Soßen, die Sie auf den Bildern gesehen haben könnten.

• Innovationen: Trotz der langen Geschichte widmen sie sich ständig Innovationen. Im Jahr 2014 erhielten sie eine Auszeichnung für ihre innovative Vakuumverpackung, die Sojasoße vor Oxidation schützt und ihr hilft, ihre rubinrote Farbe zu behalten.