Koreanische Reiskuchen Topokki WANG 600 g

• Die typisch elastische und zähe Konsistenz koreanischer Reiskuchen.
• Ideal für die Zubereitung von traditionellem Tteokbokki.
• Geeignet für Saucen, Suppen und Eintöpfe.
• Praktisch aufgeteilt in 4 Packungen à 150 g.

Reis 99,2 %, raffiniertes Salz, Ethylalkohol.

Den Angaben auf der Verpackung zufolge sind keine Allergene deklariert.

• Energie: 1000 kJ / 238 kcal
• Fett: 0,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 55 g
  • davon Zucker: 0 g
• Protein: 4,5 g
• Salz: 0,3 g

Verwenden Sie etwa 150 g Reiskuchen pro Portion. Geben Sie ca. 450 ml Wasser, die Chilipaste, Ketchup, Zucker und Sojasauce in einen Topf und bringen Sie alles zum Kochen. Geben Sie dann die Reiskuchen, Frühlingszwiebeln und Zwiebeln hinzu. Kochen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis die Reiskuchen weich sind und die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

• Klassische Tteokbokki werden mit koreanischer Gochujang-Paste, Sojasauce und etwas Zucker zubereitet.
• Für einen intensiveren Geschmack können Sie Frühlingszwiebeln, Lauchzwiebeln, Fischfrikadellen oder ein gekochtes Ei hinzufügen.
• Wer es lieber etwas milder mag, kann es mit einer Sahne- oder Käsesauce versuchen.
• Man kann Reiskuchen auch zu koreanischen Ramen, Suppen oder Hot Pot hinzufügen.
• Kochen Sie sie nur so lange, bis sie weich sind, damit sie ihre charakteristische elastische und zähe Konsistenz behalten.