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Einführung Saucen und MarinadenSojasaucenSchwarze Sojasauce Typ A DEK SOM BOON 970g

Schwarze Sojasauce Typ A DEK SOM BOON 970g

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Parameter

Marke : DEK SOM BOON

Energie 298Kcal 14,90%

Nettogewicht : 970g

Fette 0,6g 0,86%

Gesättigte Fettsäuren 0,5g 2,50%

Lagerung : An einem trockenen und kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.

Kohlenhydrate 73g 28,08%

Mindesthaltbarkeitsdatum : bis zum auf der Flasche angegebenen Datum

Zucker 60g 66,67%

Hersteller : YAN WAL YUN CORPORATION GROUP CO., LTD. Hauptsitz: 767 Wat Phai Ngoen Rd., Sathorn, Bangkok 10120

Proteine 0,3g 0,60%

Importeur in die EU : TRALYCO, SK, spol. s ro, Stará Vajnorská 17A/12495, 831 04 Bratislava, Slowakei

Salz 4.17g 69,50%

Ursprungsland : Thailand

Nährwerte : /100g

0 / 5 (0 Bewertungen)

Dunkle Sojasauce Typ A DEK SOM BOON 970 g. Diese Sojasauce ist perfekt ausbalanciert und salziger als thailändische dunkle Sojasauce. Sie eignet sich hervorragend für Wokgerichte, Marinaden und Saucen. Ideal als vegetarischer Ersatz für Fischsauce.

Hersteller:

EAN: 8850206061044

Verpackung: 1 Stück

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vorrätig (Verpackung: 1 Stück): 197

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5,36 € Verpackung: 1 Stück: 4,76 € 4,91 €/Kg

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Detail des Produkts Bewertungen Parameter Rezepte

Detail des Produkts

✔ Geeignet für

🍳 Kochen und Wärmebehandlung – ideal für Gerichte, bei denen die Sauce gekocht oder angebraten wird und Farbe und Geschmack intensiviert.
🍜 Wokgerichte – ideal für schnelle Pfannengerichte mit Nudeln oder Reis
🍖 Fleisch marinieren – verleiht intensiven Geschmack und sorgt für saftige Gerichte
🥘 Dickflüssige Saucen – ideal als Basis für kräftige und charakteristische asiatische Saucen

Bewertungen

Parameter

Rezepte

⚫ Intensiv süßer Geschmack: Durch die Kombination von Zucker und Glukosesirup bietet sie einen reichhaltigen, süßen Geschmack, der typisch für dunkle Sojasaucen ist.
🍯 Angenehmes Aroma: Brauner Zucker und Sojasauce verleihen ein einzigartiges Aroma, das Ihre Gerichte bereichert.
👨‍🍳 Ideal zum Würzen: Perfekt für Marinaden, Schmorgerichte, Saucen oder als finales Würzmittel für authentischen asiatischen Geschmack.

💡 Vorteile

Zucker 34 %, brauner Zucker 22 %, Wasser 17 %, Sojasauce (13,6 %) (Salz, Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl), Glukosesirup 13,4 %.

🥣 Zusammensetzung

Das Produkt enthält Sojabohnen und Weizen.

⚠️ Allergene

Energie: 1252 kJ / 298 kcal.
Fett: 0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g.
Kohlenhydrate: 73 g
- davon Zucker: 60 g.
Protein 0,3 g.
Salz 4,17 g.

🥗 Nährwerte

⚫ Für Farbe und Süße: Ideal für Schmorgerichte, denen sie eine schöne dunkle Farbe und eine leicht süße Note verleiht.
🥢 Marinaden mit Karamellnote: Geeignet zum Marinieren von Fleisch, Geflügel oder Tofu, denen sie einen süßen, leicht karamelligen Geschmack gibt.
🍚 Zum Würzen von Reis und Nudeln: Verwenden Sie sie zum Verfeinern von Reis oder als Basis für Saucen in Nudelgerichten mit süßer Note.

👨‍🍳 Anwendung

🌑 Am häufigsten zusammen gekauft

Fleisch und Geflügel
➡ sorgt beim Schmoren oder Braten für eine reichhaltige Farbe und eine dicke, aromatische Glasur
Weizennudeln
➡ ideal für sättigende Gerichte, bei denen die Sauce gut an der Nudelsstruktur haftet
Reis
➡ absorbiert kräftige Aromen und sorgt für ein ausgewogeneres Gericht
Gemüse
➡ bringt Frische und bildet einen Kontrast zur intensiven Sauce
Gewürze
➡ betonen karamellisierte und fermentierte Geschmacksnoten
Saucen
➡ geeignet zum Kombinieren für komplexere Geschmacksprofile

💡 Tipps

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