Ganze kleine Tintenfische ASIAN FOODS 1000g

Zutaten: kleiner Tintenfisch

Nährwerte / 100 g Produkt: Energie 272 kJ/ 64 kcal, Fette 2,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 0,4 g, davon Zucker 0 g, Proteine 16 g, Salz 0,15 g.

Tiefgefrieren ist eine industrielle Technik, bei der Lebensmittel schnell und schnell (einige Minuten bis eine Stunde) abgekühlt werden, indem sie intensiv Temperaturen von -30 °C bis -50 °C ausgesetzt werden, bis die Kerntemperatur des Produkts -18 °C erreicht .

Behandelte Produkte behalten daher ihre Frische, Textur und ihren Geschmack und behalten gleichzeitig ihre essentiellen Nährstoffe und Vitamine.

Um eine optimale Effizienz zu gewährleisten, sollten Tiefkühlgeräte auf die gefrorenen Lebensmittel abgestimmt sein.