Getrocknete Kaffernlimettenblätter COCK BRAND 10 g

• 🌟 Eine ideale Zutat für die asiatische Küche, insbesondere für thailändische Currys, Suppen (Tom Yum) und Marinaden
• 🍋 Verleiht Gerichten ein intensives Zitrusaroma und einen ebensolchen Geschmack, jedoch ohne Säure.
• 🍃 Es wird ähnlich wie Lorbeerblätter verwendet – es wird nach dem Kochen aus dem Essen entfernt.
• 🍵 Man kann es Tees beifügen oder als Gewürz zu Pulver mahlen.
• 🌱 Geeignet für Veganer und glutenfrei

100 % getrocknete Kaffernlimettenblätter (Citrus hystrix)

Dieses Produkt enthält keine gängigen Allergene. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Kaffernlimettenblätter Furanocumarine enthalten, die bei Hautkontakt und anschließender Sonneneinstrahlung eine Phytodermatitis auslösen können.

• Energie: 1109 kJ / 265 kcal
• Fett: 1,9 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 35 g
  – davon Zucker: 0 g
• Protein: 12 g
• Ballaststoffe: 30 g
• Salz: 0,04 g

• Kulinarische Anwendung: Sie werden in der asiatischen Küche verwendet, insbesondere in thailändischen und indonesischen Gerichten wie Currys, Suppen (z. B. Tom Yum), Marinaden und Saucen.
• Anwendung: Die Blätter werden während des Kochens zu den Gerichten gegeben und in der Regel nach dem Kochen wieder entfernt, ähnlich wie Lorbeerblätter.
• Alternative Verwendungsmöglichkeiten: Sie können dem Tee beigemischt oder zu Pulver gemahlen und als Gewürz verwendet werden.