Limetten-Kaffir gefroren 100g

🌿 Wird oft zusammen gekauft

Zu den aromatischen Kaffir-Limettenblättern kaufen Kunden sehr oft auch diese wichtigen asiatischen Zutaten:

• Kokosmilch und Cremes – Die zitrische Frische von Kaffir-Limettenblättern und die cremige Textur von Kokosmilch bilden die absolute Basis für jedes großartige thailändische Curry.
• Fischsaucen – In der thailändischen Küche werden Kaffir-Limettenblätter und Fischsauce in fast jedem warmen Gericht kombiniert, um eine salzig-zitrische Balance zu erreichen.
• Jasminreis – Ein duftender Premium-Reis, dem Sie die Blätter bereits während des Kochens hinzufügen können, damit er eine feine Zitrusnote erhält.
• Chilisaucen – Scharfes Chili und die Zitrusnoten von Kaffir-Limettenblättern ergänzen sich in asiatischen Suppen perfekt und wecken alle Geschmacksknospen.
• Gefrorenes Fleisch und Geflügel – Kaffir-Limettenblätter eignen sich fantastisch zum Marinieren von Hähnchenfleisch, Ente, Garnelen oder anderen Meeresfrüchten vor dem schnellen Anbraten.

💡 Foodland-Tipp: Knicken und reißen Sie die gefrorenen Kaffir-Limettenblätter leicht in der Hand, bevor Sie sie in die Suppe oder das Curry geben. Dadurch werden die Blattadern aufgebrochen und es wird sofort die maximale Menge an aromatischen ätherischen Ölen freigesetzt. Die Blätter selbst sind zäh, weshalb sie vor dem Servieren normalerweise aus dem Gericht entfernt oder am Rand des Tellers liegen gelassen werden.