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Einführung Gewürze und WürzmittelGewürzeTamarindenkonzentrat zum Kochen COCK BRAND 850 g

Tamarindenkonzentrat zum Kochen COCK BRAND 850 g

Name: Tamarindenkonzentrat zum Kochen COCK BRAND 850 g
Brand: COCK BRAND
SKU: FL_3648
Price: 6.55 EUR
Availability: InStock

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Parameter

Marke : COCK BRAND

Energie 56 kcal 2,80%

Nettogewicht : 850g

Fette 0,5g 0,71%

Gesättigte Fettsäuren 0,1g 0,50%

Lagerung : An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, nach dem Öffnen fest verschließen und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Kohlenhydrate 11g 4,23%

Mindesthaltbarkeitsdatum : bis zum auf der Flasche angegebenen Datum

Zucker 7,7g 8,56%

Hersteller : THAI WORLD IMPORT & EXPORT CO., LTD. 2532 Trok Nokket, Ratchadaphisek Rd., Bangklo, Bangkholaem, Bangkok 10120, Thailand

Proteine 0,7g 1,40%

Salz 0,86 g 14,33%

Ursprungsland : Thailand

Nährwerte : /100g

0 / 5 (0 Bewertungen)

Tamarind Konzentrat zum Kochen COCK BRAND 850 g. Tamarinde ist eine schotenartige Frucht, die in der thailändischen, südostasiatischen und indischen Küche verwendet wird. Dies ist eine konzentrierte Form und ist gebrauchsfertig für Pad Thai, süß-saure Suppe, für ein Getränk...

Hersteller:COCK BRAND

EAN: 084909024503

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7,14 € Verpackung: 1 Stück: 6,55 € 7,71 €/Kg

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Detail des Produkts video Bewertungen Hersteller Parameter Rezepte

Detail des Produkts

✔ Geeignet für

🍜 Authentische Pad Thai Nudeln – Tamarinde ist die wichtigste Zutat, die dieser ikonischen thailändischen Spezialität ihren charakteristischen, perfekt ausgewogenen süß-sauren Geschmack verleiht.
🥣 Thailändische und indische Suppen – hervorragend zum Würzen von scharf-sauren thailändischen Tom Yum-Suppen, vietnamesischen Canh Chua-Fischsuppen oder indischen Rasam-Suppen.
🍛 Traditionelle Currys und indische Chutneys – eine unverzichtbare Ergänzung zu indischen und malaysischen Currysaucen (z. B. Massaman-Curry), da sie die Schärfe der Gewürze abmildern und den Geschmack vertiefen.
🍗 Exotische Marinaden für Fleisch und Meeresfrüchte - dank seiner natürlichen Säure wirkt es hervorragend als Zartmacher in Marinaden für Hähnchen, Schweinefleisch oder Garnelen vor dem Grillen und Sautieren
🍹 Erfrischende Getränke und Saucen – aus der Paste oder dem gepressten Fruchtfleisch lassen sich beliebte asiatische Limonaden, hausgemachte Barbecue-Sauce oder ein Dip zum Dippen von Frühlingsrollen zubereiten.

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Hersteller

Parameter

Rezepte

🍋 Konzentrierte Tamarindenpaste, ideal für asiatische, indische und afrikanische Gerichte.
✨ Sorgt für einen schnellen und unverwechselbaren sauer-süß-sauren Geschmack .
📦 Große Verpackung, geeignet für intensives Kochen oder den professionellen Einsatz.
⚡ Sofort gebrauchsfertig – kein Einweichen oder Abseihen des Fruchtfleisches erforderlich.

💡 Vorteile

Tamarinde 80%, Wasser, Konservierungsmittel (E211).

🥣 Zusammensetzung

Es enthält keine häufigen Allergene.

⚠️ Allergene

Energie: 235 kJ / 56 kcal
Fett: 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 11 g
- davon Zucker: 7,7 g
Protein: 0,7 g
Salz: 0,86 g

🥗 Nährwerte

Für den Tamarindensaft zum Würzen 1 Esslöffel der Paste mit 2–3 Esslöffeln heißem Wasser vermischen.
Ideal zum Würzen von Pad Thai, Tom Yum Suppen oder Fischcurry.
Bereiten Sie Ihr eigenes hausgemachtes Chutney oder Ihre eigene Tamarindensauce zu.
Auch in Marinaden für Rind- oder Schweinefleisch verwenden, um eine süß-saure Note zu erzielen.

👨‍🍳 Anwendung

🥜 Najčastejšie kupované spolu

Kuracie a hovädzie mäso
➡ ideálne pre satay špízy a exotické grilované jedlá
Jazmínová ryža
➡ jemná vôňa ryže zvýrazňuje arašidové a tamarindové tóny
Kokosové produkty
➡ vytvoria krémovejšiu a autentickejšiu ázijskú chuť
Sezam
➡ jemne zvýrazní exotický chuťový profil
Ázijské omáčky
➡ vhodné na kombinovanie chutí pri grilovaní

💡 Tipps

Sesamsamen Weiß 200 g

Getrocknete weiße Sesamsamen mit einem feinen nussigen Geschmack und einer knusprigen Textur sind eine ideale Ergänzung zu verschiedenen kulinarischen Gerichten. Sie werden oft zum Dekorieren von Gebäck, Brot und Desserts, als Zutat für asiatische Gerichte, Sushi, Salate oder Saucen verwendet. Sie eignen sich auch zur Herstellung von Sesampaste oder Brotaufstrichen.

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Ganze Dhania-Koriandersamen TRS 100 g

Koriandersamen ganz Dhania - TRS 100g sind stark aromatisch mit einem leicht pikanten Geschmack, in der indischen Küche gehören sie zu den wichtigsten Gewürzen und auch im Westen erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von Currymischungen. Sie werden zum Einlegen von Pilzen und Gemüse, in Brot, Lebkuchen, Wurstwaren, zur Zubereitung von Lamm-, Schweine- und Rindfleisch verwendet.

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Limetten-Kaffir gefroren 100g

Kaffir-Limettenblätter 100g Gefroren

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Kurkumapulver - TRS 100 g

Kurkuma Pulver - TRS 100g. TRS Haldi verleiht Gerichten mit Hülsenfrüchten, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten ein wunderbares, holziges Aroma und Geschmack. Haldi wird in Pilau-Reis verwendet, um ihm seine goldgelbe Farbe zu verleihen, und ist auch ein grundlegender Bestandteil von Curry.

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vorrätig (Verpackung: 1 Stück): 97

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Zimtstangen DALCHINI TRS 50 g

Ganze Zimtstange DALCHINI - TRS 50g Dalchini oder Cinnamon Sticks (Cassia) hat einen stärkeren Geschmack als echter Zimt mit einer feinen Nelken-Note und wird daher hauptsächlich in herzhaften Gerichten verwendet. Wird in Pilaw, Lamm- und anderen Fleischgerichten verwendet.

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Ingwerpulver TRS 100g

Trockenes Ingwerpulver TRS Das Pulver wird aus der Ingwerwurzel extrahiert, die getrocknet wird. Es ist ein feines, grauweißes oder leicht bräunliches Pulver, das in der Küche weit verbreitet ist, um Geschmack und Aroma zu verleihen. ENTDECKEN SIE DAS BESTE IN ASIEN, TRS Ingwerpulver ist eine geeignete Alternative zu frischem Ingwer. Es sollte der Mischung mit anderen getrockneten Gewürzen hinzugefügt werden und wirkt neben dem Geschmack auch als Verdickungsmittel.

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