Zitronengras gefroren 250g

🍋 Wird oft zusammen gekauft

Zu Zitronengras und Zitrus-Würzmitteln kaufen Kunden sehr oft auch diese bewährten asiatischen Zutaten:

• Kokosmilch und Cremes – In Verbindung mit Zitronengras entsteht die perfekte, cremig-frische Basis für das weltberühmte thailändische Curry und die Tom Kha-Suppe.
• Fischsaucen – Zusammen mit Zitronensaft und Chili bilden sie das heilige Trio asiatischer Dressings (z. B. für das vietnamesische Bún Bó Nam Bô).
• Chilisaucen – Die Schärfe von Chili und die Säure bzw. Frische von Zitrusnoten balancieren und ergänzen sich in der asiatischen Küche perfekt.
• Jasminreis – Eine duftende Premium-Beilage, die hervorragend zu jedem frischen Curry oder gebratenem Fleisch mit Zitronengras passt.
• Asiatische Tees – Zitronensaft sowie getrocknetes oder gefrorenes Zitronengras sind eine fantastische Ergänzung für heiße und Eistees auf Basis von grünem und schwarzem Tee.

💡 Foodland-Tipp: Wenn Sie gefrorenes oder getrocknetes Zitronengras für Brühen und Currys verwenden, klopfen Sie es vor dem Hinzufügen in den Topf leicht mit der stumpfen Seite eines Messers an. Dadurch wird die Struktur aufgebrochen und es wird das Maximum an aromatischen ätherischen Ölen freigesetzt. Entfernen Sie die harten Grasstücke vor dem Servieren aus dem Gericht.