Gewürze für Kao Soi LOBO 50 g
✔ Geeignet für
- 🍜 Blitzschnelle und makellose Zubereitung ikonischer asiatischer Spezialitäten (Khao Soi, Butter Chicken oder Pa-Lo) direkt bei Ihnen zu Hause
- ⏳ Zeitersparnis in der Küche – die Packungen enthalten bereits ein genau abgestimmtes Verhältnis exotischer Gewürze und Kräuter.
- 🥩 Perfekt zum Würzen, Marinieren und Bestreichen von Hähnchen-, Schweine- oder Entenfleisch und Tofu
- 🍛 So gelingen Ihnen dicke, reichhaltige und aromatische Saucen mit vollem Restaurantgeschmack, ganz ohne lästiges Suchen nach einzelnen Zutaten.
- 🌶 Alle, die einfach mal mit traditionellen thailändischen und indischen Rezepten experimentieren möchten.
- Authentischer Thai-Geschmack: Eine Gewürzmischung zur Zubereitung der traditionellen Kao Soi Suppe mit einer typischen Kombination aus Curry, Kokosmilch und aromatischen Kräutern.
- Ausgewogene Komposition: Enthält sorgfältig ausgewählte Gewürze für einen reichhaltigen, leicht würzigen und cremigen Geschmack.
- Einfache Zubereitung: Ermöglicht die schnelle Zubereitung exotischer Gerichte zu Hause, ohne dass die einzelnen Zutaten gesucht werden müssen.
Gewürze (Chili, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss, Muskatblüte, Zimt, Ingwer, Nelken), Zucker, Salz, Geschmacksverstärker: E621, Currypulver (Senfkörner, Paprika, Bockshornklee, Koriander), Säureregulator (E330).
Das Produkt enthält Senf. Je nach Produktionslinie können Spuren von Krustentieren, Fisch, Soja und Milch enthalten sein.
Enthält Soja, Weizen, Sesam.
- Energie: 1228 kJ / 291 kcal
- Fett: 1,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g - Kohlenhydrate: 55 g
– davon Zucker: 31 g - Protein: 9,2 g
- Salz: 28,5 g
120 ml Kokosmilch mit dem Inhalt des Beutels in einem Topf erhitzen und rühren, bis sich das Aroma entfaltet.
500 g Fleisch (Hähnchenschenkel oder Rindfleisch) hinzufügen und anbraten.
Geben Sie weitere 480 ml Kokosmilch und 720 ml Wasser hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie dann bei schwacher Hitze köcheln, bis das Fleisch zart ist.
Mit gekochten Eiernudeln servieren und mit Limette und Sojasauce würzen.
🥘 Wird oft zusammen gekauft
Zu diesen fertigen Gewürzmischungen kaufen Kunden sehr oft auch diese Grundzutaten, um die Gerichte zu vervollständigen:
- Sojasaucen – Helle und dunkle Sojasaucen sind unverzichtbar, um die Salzigkeit, die Umami-Tiefe und eine schöne dunkle Farbe abzurunden, besonders bei thailändischen Mischungen vom Typ Pa-Lo.
- Nudeln und Teigwaren – Flache Weizen- oder Eiernudeln sind ein fester Bestandteil der thailändischen Currysuppe Khao Soi.
- Alle Reissorten – Duftender Jasminreis oder indischer Basmatireis dienen als beste neutrale Beilage, die die köstliche Sauce perfekt aufnimmt.
- Curry-Pasten – Für Liebhaber von noch intensiverem Geschmack und Schärfe, die die Basis des Gerichts gerne mit einem extra Teelöffel Curry-Paste farblich verfeinern und verstärken.
💡 Foodland-Tipp: Bei der Zubereitung von Gerichten aus diesen Packungen empfehlen wir, die Gewürzmischung zunächst **kurz in etwas Öl oder Ghee-Butter anzubraten** (ca. 30 Sekunden), bis sie intensiv anfängt zu duften. Fügen Sie erst danach das Fleisch oder die flüssige Basis hinzu – die Hitze hilft dabei, alle verborgenen Schichten und Aromen der Gewürze vollständig zu entfalten.



















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