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Einführung Gewürze und WürzmittelGewürzpastenRote fermentierte Sojapaste (Aged Red Miso) HIKARI 300g

Rote fermentierte Sojapaste (Aged Red Miso) HIKARI 300g

Name: Rote fermentierte Sojapaste (Aged Red Miso) HIKARI 300g
Brand: HIKARI MISO
SKU: FL_8821
Price: 4.17 EUR
Availability: InStock

Neuheit

Parameter

Marke : HIKARI MISO

Energie 202 kcal 10,10%

Nettogewicht : 300g

Fette 6,2g 8,86%

Gesättigte Fettsäuren 0,9g 4,50%

Lagerung : An einem trockenen und kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.

Kohlenhydrate 23g 8,85%

Mindesthaltbarkeitsdatum : bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum.

Zucker 11g 12,22%

Hersteller : HIKARI MISO CO., Ltd., 4848-1 Shimosuwa, Suwa-gun, Nagano 393-0041 Japan

Proteine 11,2g 22,40%

Importeur in die EU : HEUSCHEN & SCHROUFF ORIENTAL FOODS TRADING BV, Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf Niederlande

Salz 11,8g 196,67%

Ursprungsland : Japan

Nährwerte : /100g

0 / 5 (0 Bewertungen)

Traditionelle japanische rote Misopaste aus fermentierten Sojabohnen mit Reis. Sie hat einen intensiven Umami-Geschmack, ideal für Suppen, Soßen und verschiedene asiatische Gerichte. Glutenfrei.

Hersteller:HIKARI MISO

EAN: 4902663015574

Verpackung: 1 Stück

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vorrätig (Verpackung: 1 Stück): 70

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Verpackung: 1 Stück: 4,17 € 13,90 €/Kg

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Detail des Produkts Bewertungen Hersteller Parameter Rezepte

Detail des Produkts

✔ Geeignet für

🍲 Misosuppen: Ideal zur Zubereitung traditioneller japanischer Misosuppe mit Tofu und Algen
🥢 Japanische Gerichte: Geeignet als Basis für Ramen, Saucen und Brühen
🌱 Fermentierter Geschmack: Verleiht sowohl veganen als auch Fleischgerichten einen tiefen Umami-Geschmack.
🍜 Alltagsküche: Wird auch zum Würzen von Soßen und Marinaden verwendet

Diese Miso-Paste zeichnet sich durch einen langen Fermentationsprozess aus, der ihr eine satte rotbraune Farbe und einen tiefen, intensiven Umami-Geschmack verleiht.

Bewertungen

Hersteller

Parameter

Rezepte

Traditionelles Rezept: Langfristige Gärung für einen intensiven und komplexen Geschmack.
Unterstützung der Verdauung: Fermentierte Lebensmittel mit Probiotika können die Darmgesundheit fördern.
Vielseitig einsetzbar: Für Suppen, Soßen, Marinaden, Ramen und Glasuren.
Hergestellt in Japan: Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, glutenfrei.

💡 Vorteile

Wasser, Sojabohnen 31%, Reis, Salz, Alkoholhefe, Koji-Kultur. Glutenfreies Produkt.

🥣 Zusammensetzung

SOJA. (Miso wird aus Sojabohnen hergestellt.)

⚠️ Allergene

Energie: 845 kJ / 202 kcal
Fette: 6,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 23,3 g
- davon Zucker: 10,5 g
Eiweiß: 11,2 g
Salz: 11,8 g

🥗 Nährwerte

Für eine schnelle Misosuppe heißes Wasser einrühren.
Für einen intensiveren Geschmack zu Soßen, Marinaden und Ramen-Suppen hinzufügen.
Als Glasur für Fleisch, Fisch oder Tofu verwenden.

👨‍🍳 Anwendung

🍜 Häufig zusammen gekauft

Japanische Suppen
➡ fermentierte Pasten verleihen Suppen einen tiefen Umami-Geschmack und einen authentischen asiatischen Charakter
Algen
➡ ideale Ergänzung für Miso-Suppen; verstärken den natürlichen Geschmack fermentierter Pasten
Nudeln
➡ perfekt für Ramen oder herzhafte asiatische Suppen, da sie die Brühe und Aromen gut aufnehmen
Sesamsamen
➡ sorgen für eine feine nussige Note und runden Geschmack sowie Optik des Gerichts ab
Kokosprodukte
➡ ideal zum Abrunden des Umami-Geschmacks; verleihen Cremigkeit und eine leicht süßliche, tropische Note in Suppen und Currys

💡 Tipps

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