Hersteller: Lee Kum Kee

Lee Kum Kee (LKK), gegründet 1888 in Hongkong mit der Erfindung der Austernsauce, ist ein weltweiter Marktführer für asiatische Würzmittel mit über 300 Produkten. Dieses Familienunternehmen folgt der Philosophie "Si Li Ji Ren" (an andere denken) und dem Qualitätsprinzip "100-1=0", mit einer unternehmerischen Vision von 1000 Jahren.

Globaler Hauptsitz:
37/F, Infinitus Plaza, 199 Des Voeux Road Central, Hongkong

Kontakt (Europa):
LEE KUM KEE (EUROPE) LTD., 3 Harbour Exchange Square, E14 9GE, London, UK
E-Mail: enquiry.europe@lkk.com

🛡️ Qualitätszertifikate

Lee Kum Kee verfolgt eine strenge Qualitätsphilosophie, und ihre Produktionsstätten (z. B. die größte Anlage in Xinhui, China) besitzen umfangreiche internationale Zertifikate:

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

ISO 9001 (Qualitätsmanagement)

ISO 22000 (Lebensmittelsicherheitsmanagement)

BRC Global Standard (Britischer Einzelhandelsstandard)

HALAL & KOSHER (für ausgewählte Produkte)

LEED Platinum – Nachhaltigkeitszertifizierung für ihre Xinhui-Anlage, die erste im globalen Fermentationssektor.

🔑 Hauptprodukte

Lee Kum Kee bietet über 300 Soßen an, ist aber weltweit am bekanntesten für:

Oyster Sauce (Austernsauce) – Erfinder und Weltmarktführer.

Premium Soy Sauce (Premium-Sojasauce) – Wichtige Zutat der chinesischen Küche.

Chiu Chow Chili Oil oder Chili Garlic Sauce – Zu den beliebtesten Chili-Produkten.