Grüne Mungobohnen ungeschält COCK BRAND 400 g

• 🌱 100 % grüne Mungbohnen bieten eine Zutat aus einer einzigen Quelle ohne Zusatzstoffe
• 💪 34,7 g Protein pro 100 g liefern einen hohen Anteil an pflanzlichem Protein
• 🌾 15,8 g Ballaststoffe pro 100 g machen Bohnen zu einem praktischen Bestandteil einer ballaststoffreichen Ernährung
• 🩸 10,53 mg Eisen pro 100 g stellen eine natürliche Eisenquelle dar.
• 🍛 Vielseitig einsetzbar, ermöglicht die Zubereitung von Currys, Daals, Suppen, Salaten und Eintöpfen

100% grüne Mungbohnen ( Vigna radiata ).

Laut der beigefügten Zusammensetzung enthält das Produkt ausschließlich grüne Mungbohnen ( Vigna radiata ). Die Zusammensetzung führt keine Zutaten auf, die zu den 14 obligatorischen Allergenen gehören.

• Energie: 1452 kJ / 337 kcal
• Fett: 0,53 g
• Kohlenhydrate: 49,5 g
• Protein: 34,7 g
• Ballaststoffe: 15,8 g
• Salz: 0,0078 g
• Kalzium: 15,8 mg
• Eisen: 10,53 mg

Mungbohnen-Curry:

• Die grünen Mungbohnen abspülen und einige Stunden in Wasser einweichen.
• Anschließend das Wasser abgießen, die Bohnen abspülen und in frischem Wasser weichkochen.
• Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne anbraten, Currypulver, Kurkuma und Chili nach Geschmack hinzufügen.
• Die gekochten Mungbohnen unterrühren, etwas Wasser oder Kokosmilch hinzufügen und die Aromen kurz verbinden lassen.
• Mit Reis oder indischem Brot servieren.

🌱 Häufig zusammen gekauft

Passend dazu eignen sich Zutaten, die Sie für die Zubereitung von milden Currys, Dal, Suppen und weiteren asiatischen Hülsenfrüchtegerichten verwenden können:

• Reis – eine ideale Beilage zu milden Currys und Hülsenfruchtsaucen
• Curry-Pasten – eine Grundlage für aromatische und cremige Currys
• Gewürze – zur Verfeinerung von Geschmack und Aroma von Hülsenfrüchtegerichten
• Kokosmilch und Cremes – verleihen Currys eine feine Note und cremige Konsistenz
• Chilisaucen – für pikante Currys, Suppen und Gemüsegerichte

💡 Foodland-Tipp: Geschälte grüne Mungbohnen kochen schneller als ungeschälte Hülsenfrüchte. Sie eignen sich hervorragend für cremiges Dal, Currys, Suppen und Breie, in denen sie für eine angenehm feine Konsistenz sorgen.