Geschälte, gespaltene Mungobohnen COCK BRAND 400g

• 💪 24 g Protein pro 100 g liefern einen signifikanten Anteil an pflanzlichem Protein
• 🍲 Geschält und in Scheiben geschnitten eignet es sich gut für die Zubereitung von Suppen, Breien und Pürees.
• 🌏 Geeignet für die asiatische Küche , ermöglicht die Zubereitung traditioneller Mungbohnengerichte und Currys
• 🌱 Vielseitig einsetzbar, ermöglicht die Kombination mit Gemüse, Reis, Gewürzen und anderen Zutaten

100 % ganze geschälte Mungbohnen

Laut der beigefügten Zusammensetzung besteht das Produkt zu 100 % aus geschälten Mungbohnen. Die beigefügte Zusammensetzung enthält keine Zutaten, die zu den 14 obligatorischen Allergenen gehören.

• Energie: 1506 kJ / 335 kcal
• Fett: 0,8 g
  - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 62 g
  - davon Zucker: 2,5 g
• Protein: 24 g
• Salz: 0 g

Mungbohnen-Curry mit Gemüse:

1. Die Mungbohnen unter fließendem Wasser abspülen.
2. Gib es in einen Topf, gieße genügend Wasser darüber und koche es, bis es weich ist.
3. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, Kurkuma, Kreuzkümmel und Chili nach Geschmack hinzufügen.
4. Geben Sie gehacktes Gemüse wie Karotten, Paprika oder Spinat hinzu und braten Sie es kurz an.
5. Die gekochten Mungbohnen unterrühren und bei Bedarf etwas Wasser oder Kokosmilch hinzufügen.
6. Kurz köcheln lassen, mit Salz würzen und mit Reis servieren.

🌱 Häufig zusammen gekauft

Passend dazu eignen sich Zutaten, die Sie für die Zubereitung von milden Currys, Dal, Suppen und weiteren asiatischen Hülsenfrüchtegerichten verwenden können:

• Reis – eine ideale Beilage zu milden Currys und Hülsenfruchtsaucen
• Curry-Pasten – eine Grundlage für aromatische und cremige Currys
• Gewürze – zur Verfeinerung von Geschmack und Aroma von Hülsenfrüchtegerichten
• Kokosmilch und Cremes – verleihen Currys eine feine Note und cremige Konsistenz
• Chilisaucen – für pikante Currys, Suppen und Gemüsegerichte

💡 Foodland-Tipp: Geschälte grüne Mungbohnen kochen schneller als ungeschälte Hülsenfrüchte. Sie eignen sich hervorragend für cremiges Dal, Currys, Suppen und Breie, in denen sie für eine angenehm feine Konsistenz sorgen.