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Getrocknete und gesalzene kopflose Sardellen mit kurzem Kopf BDMP 100 g

Parameter
Marke : BDMP
Energie 230 kcal 11,50%
Nettogewicht : 100g
Fette 4g 5,71%
Gesättigte Fettsäuren 1,5g 7,50%
Lagerung : Im Kühlschrank unter 7 °C lagern.
Kohlenhydrate 0g 0%
Mindesthaltbarkeitsdatum : bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum.
Zucker 0g 0%
Hersteller : Bangkok Dehrated Marine Product Co., Ltd., 33/3 Mu 8, Lardloomkaew-Pathumthani Rd., Kubangluang, Lat Lum Kaeo, Pathum Thani 12140 Thailand
Proteine 49g 98%
Salz 13g 216,67%
Ursprungsland : Thailand
Nährwerte : /100g
Grad der Schärfe : 0
0 / 5 (0 Bewertungen)
Getrocknete und gesalzene Sardellen ohne Kopf BDMP 100g. Getrocknete, gesalzene Sardellen ohne Kopf sind für die Wärmebehandlung durch Kochen oder Braten bestimmt.
EAN: 0
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Verfügbarkeit
vorrätig (Verpackung: 1 Stück): 11
Lieferzeit: Auf Lager
Verpackung: 1 Stück: 4,28 € 42,80 €/Kg

✔ Geeignet für 🐟🍜

  • Zubereitung aromatischer asiatischer Brühen mit einem ausgeprägten Umami-Geschmack;
  • Aromatisierung von Nudelsuppen, Reisgerichten, Soßen und anderen Speisen;
  • Liebhaber von getrockneten und gesalzenen Meeresfrüchten;
  • Hausmannskost nach traditionellen asiatischen Rezepten;
  • Dadurch entsteht beim Kochen ein intensiver Fischgeschmack.


  • 🐟 87 % Sardellen sorgen für einen intensiven Fischgeschmack
  • 💪 49 g Protein pro 100 g sorgen für einen hohen Proteingehalt
  • 🧂 13 % Salz sorgen für ein ausgeprägt salziges Geschmacksprofil
💡 Vorteile

Sardellen (Fisch) 87 %, Salz 13 %.

🥣 Zusammensetzung

Das Produkt enthält Fisch – Sardellen. Laut der angegebenen Zusammensetzung sind andere häufige Allergene nicht explizit aufgeführt. Informationen zu möglichen Kreuzkontaminationen entnehmen Sie bitte dem aktuellen Produktetikett.

⚠️ Allergene
  • Energie: 970 kJ / 230 kcal
  • Fett: 4 g
    - davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
    - davon Zucker: 0,5 g
  • Protein: 49 g
  • Salz: 13 g
🥗 Nährwerte
  • Die Sardellen bei Bedarf kurz abspülen oder einweichen und abtropfen lassen.
  • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Zwiebeln und Gemüse nach Geschmack anbraten.
  • Eine kleine Menge Sardellen hinzufügen und kurz anbraten.
  • Den gekochten Reis unterrühren und alles zusammen erhitzen.
  • Vor dem Würzen probieren, da Sardellen bis zu 13 g Salz pro 100 g enthalten.
👨‍🍳 Anwendung

🐟 Häufig zusammen gekauft

Zum Produkt passen Produkte, die den intensiven Umami-Geschmack ergänzen und die Zubereitung japanischer und asiatischer Gerichte erleichtern:

  • Getrockneter Fisch – weitere Fischprodukte mit intensivem Umami-Geschmack;
  • Algen – eine hervorragende Ergänzung zu japanischen Gerichten und dem Umami-Geschmack;
  • Sojasaucen und Wasabi – zum Würzen von Sushi, Reis und weiteren asiatischen Gerichten;
  • Sushi-Reis – die Grundlage für hausgemachtes Sushi und japanische Reisgerichte;
  • Reisnudeln – geeignet für die Zubereitung asiatischer Nudelgerichte;
  • Chilisaucen – verleihen Gerichten Schärfe und verstärken den Umami-Geschmack;
  • Fischsaucen – kräftiges Würzmittel für asiatische Gerichte und Saucen.
💡 Tipps

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