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Einführung Gewürze und WürzmittelGewürzpastenSsamjang Koreanische Sojabohnenpaste CJ BIBIGO 500g

Ssamjang Koreanische Sojabohnenpaste CJ BIBIGO 500g

Name: Ssamjang Koreanische Sojabohnenpaste CJ BIBIGO 500g
Brand: ASIA EXPRESS
SKU: FL_6922
Price: 2.98 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Parameter

Marke : CJ BIBIGO

Energie 204 kcal 10,20%

Nettogewicht : 500g

Fette 2,9g 4,14%

Gesättigte Fettsäuren 0,6g 3%

Lagerung : An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, nach dem Öffnen fest verschließen und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Kohlenhydrate 36g 13,85%

Mindesthaltbarkeitsdatum : bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum.

Zucker 21g 23,33%

Proteine 8,5g 17%

Importeur in die EU : ASIA EXPRESS FOOD Kilbystraat 1, 8263 Cj Kampen, Holland

Salz 5,3g 88,33%

Ursprungsland : Südkorea

Nährwerte : /100g

Grad der Schärfe : 3

5 / 5 (1 Bewertung)

Ssamjang ist eine koreanische Sauce, die Sojabohnenpaste Doenjang mit Chilipaste Gochujang kombiniert. Mit der Zugabe von Sesamöl, Samen, Knoblauch und Zwiebeln entsteht eine einzigartige Geschmackskombination. Sie ist ideal zum Grillen, wo Sie ihren würzigen Geschmack nutzen können, um Fleisch oder Meeresfrüchte zu umhüllen. Ssamjang ist eine ausgezeichnete Ergänzung für schmackhafte und würzige Gerichte.

Hersteller:ASIA EXPRESS

EAN: 8801007234601

Verpackung: 1 Stück

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4,17 € Verpackung: 1 Stück: 2,98 € 5,96 €/Kg

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Detail des Produkts Bewertungen Hersteller Parameter

Detail des Produkts

✔ Geeignet für

🍲 Koreanische Suppen: ideal für traditionelles Doenjang-Jjigae
🥢 Fermentierte Saucen: geeignet zum Würzen asiatischer Gerichte
🍜 Brühen und Dashi-Zubereitungsart: für einen tiefen Umami-Geschmack
🥩 Marinaden: geeignet für Fleisch, Tofu und Meeresfrüchte

Bewertungen

Hersteller

Parameter

Authentisches Ssamjang – koreanische würzige Sojapaste.
Ideal zum Dippen – schmeckt hervorragend zu frischem Gemüse und paniertem Fleisch (Ssam).
Geschmackskombination – ausgewogener salziger und leicht würziger Geschmack.

💡 Vorteile

Fermentierte Sojapaste 53 %, Maissirup, fermentiertes Weizenmehl (Wasser, Salz, Weizen , Koj), rote Paprikagewürzmischung (rote Paprika, Wasser, Zwiebel, Salz, Sesam , Knoblauch), Zucker, Getreidealkohol, Wasser, Zwiebel, Knoblauchkonzentrat, Shiitake-Konzentrat, entfettetes Sojapulver , gerösteter Sesam , rote Paprikagewürzpaste, Salz.

🥣 Zusammensetzung

Das Produkt enthält Soja , Weizen und Sesam .

⚠️ Allergene

Energie: 864 kJ / 204 kcal
Fette: 2,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 36 g
– davon Zucker: 21 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 5,3 g

🥗 Nährwerte

Zubereitung von Ssam (eingewickelter Happen):

Fleisch: Bereiten Sie gegrillte (z. B. Samgyeopsal – Schweinebauch) oder gekochte Fleischscheiben (Rind, Schwein, Huhn) zu.
Zubereitung Gemüse: Frische Salatblätter, Perilla (koreanisches Sesamblatt) oder Grünkohl waschen.
Happen: Legen Sie eine Scheibe Fleisch auf ein Gemüseblatt.
Würze: Geben Sie eine kleine Menge Ssamjang-Paste zum Fleisch.
Zutaten: Fügen Sie ein Stück frischen Knoblauch oder Chilipfeffer hinzu (optional).
Verpackung: Rollen oder falten Sie das Blatt zu einem geschlossenen Happen und essen Sie es in einem Bissen.

👨‍🍳 Anwendung

🍲 Häufig zusammen gekauft

Algen – traditionelle Ergänzung zu asiatischen Gerichten
Reis – klassische Grundbeilage
Chili-Saucen – zur Verstärkung der Schärfe
Frisches Gemüse – für ausgewogene Gerichte

💡 Foodland Tipp: Doenjang-Paste ist ein Grundbestandteil der koreanischen Küche – sparsam dosieren und schrittweise anpassen, um die ideale Geschmacksbalance zu erreichen.

💡 Tipps

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Natália

11.04.2024 17:47

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