Getrocknetes Chili, zerkleinert STRONG HOT - RED DRAGO -500 g

🌶️ Wird oft zusammen gekauft

Zu getrockneten Chiliflocken legen Kunden am häufigsten diese 4 bewährten Produkte in den Warenkorb, um die scharfen und exotischen Aromen auszubalancieren und zu verbinden:

• Kokosmilch und -cremes – der beste Weg, um die wilde Schärfe der Chiliflocken in Saucen zu zähmen und eine angenehme, samtig-cremige Basis zu schaffen
• Nudeln und Fadennudeln – Chiliflocken sind ein treuer Begleiter für alle pfannengerührten Nudelgerichte (Wok, Pad Thai, Chow Mein), bei denen sie auch optisch für die richtige pikante Note sorgen
• Sojasaucen – die salzigen Umami-Noten von dunkler oder heller Sojasauce bilden in Kombination mit geschrotetem Chili eine absolute Säule des asiatischen Würzens
• Alle Reissorten – Premium-Jasminreis hilft, die Schärfe auf der Zunge zu neutralisieren, und ist die ideale Beilage zu scharfen Gemüse- und Fleischpfannen

💡 Foodland-Tipp: Chiliflocken geben ihre Schärfe viel schneller ab als ganze Schoten, da die Samen und Innenwände voll freigelegt sind. Wenn Sie im Gericht ein tiefes Aroma und eine mittlere Schärfe entfalten möchten, geben Sie die Flocken gleich zu Beginn des Anbratens in das Öl. Wenn Sie hingegen eine scharfe, direkte Pikantnis wünschen, streuen Sie sie erst kurz vor Ende des Kochens oder direkt beim Servieren über das Essen!