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Gewürze und Gewürze

Gewürze und Würzmittel sind ein integraler Bestandteil der asiatischen Küche. Entdecken Sie Curry, Kurkuma, Gewürze für Pho, Mischungen für Kimchi, Wasabi, gemahlene Chili, getrocknete Kräuter und vieles mehr. Perfekt zum Würzen von Suppen, Fleischgerichten, Woks und Marinaden. 🌶️🥢

 
 
 
 
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Extra scharfe Chilischoten verleihen dieser Chilisauce, die nach einem jahrhundertealten Rezept in Guilin, China, entwickelt wurde, eine feurige Note. Er ist ideal zum Dippen und Braten.
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Die scharfe Sauce für Nudeln im Sichuan-Stil ist ein authentisches Erlebnis der chinesischen Küche. Ihre überwältigende Kombination aus Schärfe, Tiefe und reichen Aromen ist charakteristisch für die Region Sichuan. Sie ist für alle geeignet, die intensive Geschmäcker und Erlebnisse lieben. Fügen Sie diese Sauce einfach zu Ihren Lieblingsnudeln hinzu und kreieren Sie ein authentisches Geschmackserlebnis aus Sichuan.
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Fermentierte Sojabohnen in Chiliöl LAO GAN MA 280g 🌶️ – eine beliebte chinesische Sauce mit scharfem Chili und salzigem Geschmack fermentierter schwarzer Bohnen. Ideal zu Reis, Nudeln oder als Würzmittel für Saucen.
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Thailändische Chilipaste MAEPRANOM BRAND 513g mit Sojaöl, wird für Tom Yum Rezept, zum Bestreichen von Brot, Toast oder Sandwich, für Stir-Frying Rezepte, für thailändischen Salat oder als Sauce für Gemüse, Cracker verwendet...Die Chilipaste der Marke Maepranom ist nicht nur in Thailand, sondern auch bei Liebhabern der asiatischen Küche auf der ganzen Welt beliebt.
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Die koreanische, scharfe Chilipaste Gochujang von Sempio ist die Grundlage vieler traditioneller koreanischer Gerichte. Mit ihrem reichen und tiefen Geschmack, begleitet von feinen sauren und süßen Noten, verleiht sie Gerichten wie Bibimbap, Tteokbokki oder Kimchi einen authentischen Charakter.
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Getrocknete Chili-Schoten ganz TRS 100g. Diese ganzen getrockneten Chili-Schoten sind klein und extra scharf, verwenden Sie sie daher mit Vorsicht! Eine unverzichtbare Zutat in einer Vielzahl von Gerichten, die als Ersatz für frische Chili verwendet wird. Um die Größe zu erhöhen und den Geschmack zu verstärken, braten Sie die getrockneten Chili-Schoten in heißem Öl an.
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Sambal Oelek ROYAL ORIENT 360 g ist eine traditionelle indonesische Chilipaste mit intensivem, pikantem Geschmack. Ideal zum Würzen und Zubereiten authentischer asiatischer Gerichte.
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Tofu in Chiliöl LAO GAN MA 260 g

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Eingelegter Tofu in Chiliöl LAO GAN MA 260 g. Lao Gan Ma Chili mit fermentiertem Tofu wird als Würzmittel für Saucen, Dips oder Reisgerichte verwendet. Die Würze liefert Chiliöl, während der fermentierte Tofu einen salzigen Geschmack hat. Diese Geschmackskombination und die cremige Textur machen es zu einem sehr beliebten Würzmittel in der chinesischen Küche.
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Kohlrabi, Erdnüsse und Tofu in Chiliöl LAO GAN MA 280g

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Diese Chili-Sauce aus Sojaöl, Erdnüssen, Kohlrabi und Tofu ist eine unverzichtbare Sauce in der chinesischen Küche und auch als Gewürz. Das Sojaöl ist mit scharfen Chilischoten gefüllt, mit einer Mischung aus fermentiertem Kohlrabigemüse, Tofu und Erdnüssen. Es kann als Gewürz beim Kochen verwendet werden. Es passt auch gut zu Ramen, Dumplings, Nudeln, Reisgerichten als Dip.
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Die koreanische, pikante Chilipaste mit fermentiertem braunem Reis, Gochujang, zeichnet sich durch ihren ausgeprägten, süß-würzigen Geschmack mit leichter Schärfe und Umami aus. Sie wird häufig als Gewürz, Soße oder Marinade für Fleisch, Fisch, Gemüse und Nudeln in der koreanischen Küche verwendet. Sie ist auch Bestandteil einiger traditioneller koreanischer Gerichte, wie zum Beispiel Bibimbap oder Tteokbokki.
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Mit Wasabi-Pulver Selected S&B brauchen Sie nur Wasser hinzuzufügen, um eine angenehme und scharfe Wasabi-Paste zu erhalten, die Sie zu Sushi und Sashimi genießen können. Wasabi-Pulver kann als Gewürz bei der Zubereitung von Marinaden, Saucen, Dressings, Dips und anderen Rezepten verwendet werden. Sie können es zu Miso-Suppe, Nudelsalaten, Brühen oder anderen Gerichten hinzufügen, um den Geschmack und das Aroma zu verstärken.
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Gewürze & Würzmittel für asiatische Küche

🧂🌿 Umami-Geschmack für Reis, Fleisch und Suppen

Asiatische Gewürze bringen authentische Tiefe und Würze in Stir-Fry-Gerichte, Brühen und Reisgerichte.

 

🥢 Perfekt kombiniert mit asiatischen Saucen

Verwenden Sie mit Sojasauce, Fischsauce oder asiatischen Marinaden.

 
 

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