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Gewürze und Gewürze

Gewürze und Würzmittel sind ein integraler Bestandteil der asiatischen Küche. Entdecken Sie Curry, Kurkuma, Gewürze für Pho, Mischungen für Kimchi, Wasabi, gemahlene Chili, getrocknete Kräuter und vieles mehr. Perfekt zum Würzen von Suppen, Fleischgerichten, Woks und Marinaden. 🌶️🥢

 
 
 
 
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Zutaten für die beliebte vietnamesische Suppe PHO BO. Gewürz in Form von 4 Würfeln in einer 75-g-Packung enthält alle Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Anis, Zimt, Nelken, die für die Zubereitung einer hochwertigen duftenden Brühe für die Pho Bo-Suppe, eine nahrhafte vietnamesische Suppe, notwendig sind Rindfleischsuppe mit breiten Reisnudeln.
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Entdecken Sie den authentischen Geschmack der chinesischen Küche mit dem chinesischen 5-Gewürze-Pulver (PAE-LO-Pulver) von LOBO 65g. Dieses Gewürz ist eine essentielle Zutat in vielen chinesischen Gerichten und verleiht ihnen einen einzigartigen und reichen Geschmack mit modernen Noten. Genießen Sie ein kulinarisches Abenteuer mit dem großartigen Geschmack dieses chinesischen Gewürzes.
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Shaoxing-Reiswein zum Kochen CHEN NIAN 640 ml 🥢🍾- Reifer Reiswein mit leicht nussiger Unternote, der in der traditionellen chinesischen Küche verwendet wird, um den Geschmack von Soßen und Fleischgerichten zu verbessern.
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Garam Masala ist eine Mischung aus aromatischen Gewürzen, die hauptsächlich zum Würzen von Gerichten in der nordindischen Küche verwendet wird. Garam Masala kann als Gewürz zum Bestreuen von Pakoras und Samosas oder als Mischung mit Joghurt verwendet werden, wodurch eine ausgezeichnete Beilage entsteht.
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Ganze Dhania-Koriandersamen TRS 100 g
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Koriandersamen ganz Dhania - TRS 100g sind stark aromatisch mit einem leicht pikanten Geschmack, in der indischen Küche gehören sie zu den wichtigsten Gewürzen und auch im Westen erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von Currymischungen. Sie werden zum Einlegen von Pilzen und Gemüse, in Brot, Lebkuchen, Wurstwaren, zur Zubereitung von Lamm-, Schweine- und Rindfleisch verwendet.
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Getrocknete Kaffernlimettenblätter COCK BRAND 10 g
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Getrocknete Kaffernlimettenblätter verleihen Ihren Gerichten eine exotische Note mit einem feinen Zitrusaroma. Als ideale Zutat für traditionelle asiatische und andere Küchen verleihen diese Blätter Ihrem kulinarischen Repertoire eine einzigartige Geschmacksnote.
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TRS Chili Pulver extra scharf 100g wird aus den besten und hochwertigsten Chilischoten gemahlen. Es hat einen scharfen Geschmack und hebt die anderen Zutaten und das Gericht als Ganzes hervor.
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Chilischoten zerkleinert TRS 100g sind extrem scharf. Wenn man sie in heißes Öl gibt und frittiert, werden sie dunkler und verleihen dem Essen einen angenehmen Geschmack. Vor dem Backen der Pizza Streusel auf den Belag geben.
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Senfkörner TRS 100g
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Senfkörner TRS 100g. Braune Senfkörner werden häufig als Gewürz verwendet, insbesondere in Indien, und haben einen würzigen Geschmack. Ihre Schärfe verschwindet beim Kochen schnell, daher sollten Sie sie erst am Ende des Garvorgangs hinzufügen. TRS Senfkörner werden hauptsächlich zum Würzen von Hülsenfrüchten und Gemüse verwendet. Es ist ein Hauptbestandteil in ganzer oder zerkleinerter Form für indische Ölpickles.
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Kurkuma Pulver - TRS 100g. TRS Haldi verleiht Gerichten mit Hülsenfrüchten, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten ein wunderbares, holziges Aroma und Geschmack. Haldi wird in Pilau-Reis verwendet, um ihm seine goldgelbe Farbe zu verleihen, und ist auch ein grundlegender Bestandteil von Curry.
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Ganze Zimtstange DALCHINI - TRS 50g Dalchini oder Cinnamon Sticks (Cassia) hat einen stärkeren Geschmack als echter Zimt mit einer feinen Nelken-Note und wird daher hauptsächlich in herzhaften Gerichten verwendet. Wird in Pilaw, Lamm- und anderen Fleischgerichten verwendet.
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⭐ Sternanis (Star Anise) TRS 50g – Sternanis, auch Sternanis genannt, ist ein Juwel der asiatischen Küche.
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Scharfes Madras-Currypulver TRS 100 g
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Hot Madras - Currypulver pikant TRS 100g, Scharfe Version des Currygewürzes, geeignet für die Zubereitung von Suppen, Cremesuppen, Saucen, Reis, Geflügel, Fisch, Gemüsecurrys und Saucen, Hülsenfruchtgerichte, Reis, Hackfleisch, Wild ...
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Ingwerpulver TRS 100g
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Trockenes Ingwerpulver TRS Das Pulver wird aus der Ingwerwurzel extrahiert, die getrocknet wird. Es ist ein feines, grauweißes oder leicht bräunliches Pulver, das in der Küche weit verbreitet ist, um Geschmack und Aroma zu verleihen. ENTDECKEN SIE DAS BESTE IN ASIEN, TRS Ingwerpulver ist eine geeignete Alternative zu frischem Ingwer. Es sollte der Mischung mit anderen getrockneten Gewürzen hinzugefügt werden und wirkt neben dem Geschmack auch als Verdickungsmittel.
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Schwarzer Kardamom - TRS 50 g
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Schwarzer Kardamom - TRS 100g. Kardamom gehört zu den am meisten geschätzten Gewürzen, ist ein sehr teures Gewürz und preislich direkt nach Safran und Vanille einzuordnen. Es gibt verschiedene Arten von Kardamom. Kardamom wird seit jeher in der Küche und in der Medizin verwendet. Er wird für Tee, indischen Kaffee, zum Grillen, für Pho verwendet...
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Lorbeerblatt oder Lorbeer TRS 30 g. Lorbeerblatt oder Lorbeer wird hauptsächlich als Gewürz für säuerliche Speisen verwendet. Ein Sud daraus wird zur Entgiftung des Körpers und zur Befreiung des Körpers von überschüssigen Salzen verwendet. Daraus kann auch Öl oder ein Umschlag gegen Rheuma und schmerzende Gelenke hergestellt werden.
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TRS Gewürz Tandoori Masala Barbecue 400 g
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Tandoori Masala ist eine indische Gewürzmischung, die vor allem zum Backen und Grillen empfohlen wird. Sie hat einen Korianderduft mit einem feinen Aroma von Knoblauch und Ingwer. Pikanten Chili-Geschmack mit einem Hauch von Kreuzkümmel und Kurkuma. Tandoori Masala eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Hühnchen, aber auch zum Braten und Grillen anderer Fleischsorten, Fisch und Gemüse.
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Koriander/Dhania-Pulver TRS 100 g
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Koriander/ Dhania Pulver von TRS bietet Ihnen einen intensiven aromatischen Geschmack und Duft für Ihre kulinarischen Kreationen. Mit runden, beigefarbenen Samen, die stark aromatisch sind, erhalten Sie eine unverwechselbare Würze für Ihre Gerichte. Gemahlene Koriandersamen zeichnen sich durch einen feinen Geschmack aus und helfen, stärkehaltige und gewürzte Speisen zu verarbeiten.
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Fenchelsamen TRS 100 g
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Fenchelsamen sind reich an Nährstoffen, die leicht vom menschlichen Körper aufgenommen werden. Fenchel enthält Beta-Carotin, Vitamine der Gruppe B, Vitamine C und E, Mineralien, insbesondere Natrium, Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Ballaststoffe, die die Verdauung fördern.
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Getrocknete Chili-Schoten ganz TRS 100g. Diese ganzen getrockneten Chili-Schoten sind klein und extra scharf, verwenden Sie sie daher mit Vorsicht! Eine unverzichtbare Zutat in einer Vielzahl von Gerichten, die als Ersatz für frische Chili verwendet wird. Um die Größe zu erhöhen und den Geschmack zu verstärken, braten Sie die getrockneten Chili-Schoten in heißem Öl an.
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Gemahlener Kreuzkümmel – TRS 100 g

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Gemahlener Kreuzkümmel TRS 100 g verleiht Gerichten einen intensiven, warmen und erdigen Geschmack. Ideal zum Würzen von Currys, Saucen, Suppen und Backwaren.
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Knoblauchpulver - TRS 100g. Knoblauchpulver ist eine geeignete Alternative zu frischem Knoblauch. Verwenden Sie einen halben Teelöffel anstelle von zwei mittelgroßen Zehen frischen Knoblauchs. Es wird zum Würzen von Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichten überall dort verwendet, wo frischer Knoblauch benötigt wird.
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Gewürze & Würzmittel für asiatische Küche

🧂🌿 Umami-Geschmack für Reis, Fleisch und Suppen

Asiatische Gewürze bringen authentische Tiefe und Würze in Stir-Fry-Gerichte, Brühen und Reisgerichte.

 

🥢 Perfekt kombiniert mit asiatischen Saucen

Verwenden Sie mit Sojasauce, Fischsauce oder asiatischen Marinaden.

 
 

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