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Gewürze und Gewürze

Gewürze und Würzmittel sind ein integraler Bestandteil der asiatischen Küche. Entdecken Sie Curry, Kurkuma, Gewürze für Pho, Mischungen für Kimchi, Wasabi, gemahlene Chili, getrocknete Kräuter und vieles mehr. Perfekt zum Würzen von Suppen, Fleischgerichten, Woks und Marinaden. 🌶️🥢

 
 
 
 
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Zutaten für die beliebte vietnamesische Suppe PHO BO. Gewürz in Form von 4 Würfeln in einer 75-g-Packung enthält alle Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Anis, Zimt, Nelken, die für die Zubereitung einer hochwertigen duftenden Brühe für die Pho Bo-Suppe, eine nahrhafte vietnamesische Suppe, notwendig sind Rindfleischsuppe mit breiten Reisnudeln.
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Entdecken Sie den authentischen Geschmack der chinesischen Küche mit dem chinesischen 5-Gewürze-Pulver (PAE-LO-Pulver) von LOBO 65g. Dieses Gewürz ist eine essentielle Zutat in vielen chinesischen Gerichten und verleiht ihnen einen einzigartigen und reichen Geschmack mit modernen Noten. Genießen Sie ein kulinarisches Abenteuer mit dem großartigen Geschmack dieses chinesischen Gewürzes.
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Shaoxing-Reiswein zum Kochen CHEN NIAN 640 ml 🥢🍾- Reifer Reiswein mit leicht nussiger Unternote, der in der traditionellen chinesischen Küche verwendet wird, um den Geschmack von Soßen und Fleischgerichten zu verbessern.
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Massaman Curry ist ein traditionelles südthailändisches Curry, das einen starken Einfluss der indischen Küche aufweist. Die Bezeichnung "Massaman" stammt von der alten Bezeichnung für "Muslime", die getrocknete Gewürze nach Thailand brachten. Dieses Curry ist bekannt für seine aromatische Mischung aus trockenen Gewürzen und seinen intensiven Geschmack. Es wird mit Reis oder traditionellem Roti-Brot serviert.
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Gelbe Currypaste LOBO 400g

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Authentische Thai-Curry-Paste, ohne Natriumglutamat.Die thailändische Version von gelbem Curry ist ein mildes, angenehm duftendes Curry, das neben Lamm auch zu Hühnchen, Garnelen und Meeresfrüchten passt.
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DEK SOM BOON Branntweinessig 700 ml mit 5% Säure ist ein vielseitiger Helfer in der Küche. Geeignet zum Marinieren, Würzen von Salaten, Entfernen von Gerüchen von Fleisch und Fisch oder Reinigen von Oberflächen.
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Korma ist ein beliebtes, weniger scharfes Curry mit ausgezeichnetem Geschmack. Diese delikate Gewürzmischung mit Kokosnuss verleiht dem Gericht einen milden, aber authentisch würzigen Geschmack.
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UMAMI-GEWÜRZ Natriumglutamat aktiviert die Geschmacksrezeptoren eines der fünf grundlegenden Geschmäcker - Umami. Hergestellt aus Mais durch einen Fermentationsprozess, der dem Verfahren zur Herstellung von Joghurt, Bier und Sojasauce ähnelt. Forschungen und Köche erkennen es international als fünften Geschmack neben süß, sauer, bitter und salzig an.
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ASIAN HOME GOURMET Würzpaste für kantonesische gebratene Chow-Mein-Nudeln ist eine vorgefertigte Gewürzmischung, die zur Zubereitung eines traditionellen kantonesischen Gerichts namens Chow Mein verwendet werden kann. Chow Mein ist ein gebratenes Nudelgericht, das normalerweise Gemüse und Fleisch oder Meeresfrüchte enthält.
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Mit Wasabi-Pulver Selected S&B brauchen Sie nur Wasser hinzuzufügen, um eine angenehme und scharfe Wasabi-Paste zu erhalten, die Sie zu Sushi und Sashimi genießen können. Wasabi-Pulver kann als Gewürz bei der Zubereitung von Marinaden, Saucen, Dressings, Dips und anderen Rezepten verwendet werden. Sie können es zu Miso-Suppe, Nudelsalaten, Brühen oder anderen Gerichten hinzufügen, um den Geschmack und das Aroma zu verstärken.
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Ganze Dhania-Koriandersamen TRS 250g
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Ganze Koriandersamen Dhania sind stark aromatisch mit einem leicht würzigen Geschmack, in der indischen Küche gehören sie zu den wichtigsten Gewürzen und auch im Westen erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von Currymischungen. Sie werden zum Einlegen von Pilzen und Gemüse, in Brot, Lebkuchen, Wurstwaren, zur Zubereitung von Lamm-, Schweine- und Rindfleisch verwendet.
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TRS Paprika Pulver 100 g. TRS Paprika ist bekannt für ihren milden, leicht scharfen Geschmack und ihre satte rote Farbe. Verwenden Sie es in der indischen Küche in Rezepten, die kräftige rote Saucen erfordern.
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TRS Mild Madras Curry Pulver ist eine aromatische Mischung aus Koriander, Kurkuma, Chili, Senf, Kreuzkümmel, Gewürzen, Bockshornklee, Knoblauch, Salz und Fenchel. Dieses Produkt wird speziell aus Madras importiert und ist für alle authentischen Curry-Gerichte geeignet.
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Currypulver INDIAN CHEF BRAND VIACO 500g, enthält 100% natürliche Zutaten, ohne Konservierungsstoffe, geeignet für die Zubereitung von Gerichten mit Fleisch (Huhn, Ente, Rind, Lamm, Fisch, Meeresfrüchte), Nudeln, Reis, Gemüse...
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Gemahlener schwarzer Pfeffer AMICUS ist ein hochwertiges Gewürz mit intensivem Aroma und pikantem Geschmack. Ideal zum Würzen verschiedener Gerichte, von Suppen und Saucen bis hin zu Fleisch und Gemüse. Eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche.
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PATAKS Biryani Paste (mild scharf) 283g. Die perfekte Gewürzmischung, die zur Zubereitung von vegetarischem oder Fleisch-Biryani verwendet werden kann, aber auch für gefüllte Biryani-Fladenbrote und frischen Zitronenreis.
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Natürlicher Rohrzucker 200 g 🌿 – unraffinierter Zucker mit reichem Aroma und goldener Farbe für gesünderes Süßen.
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Papayasalat Som Tum Dressing MAEPRANOM 390g /300ml
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Som Tum Dressing Maepranom – Fermentierter Fischgeschmack enthält Pla Ra fermentierte Fischsauce, eine traditionelle Zutat des Papayasalats Som Tum aus der Isaan-Region im Nordosten Thailands. Im Vergleich zur klassischen Som Tum Sauce zeichnet sie sich durch ein ausgeprägteres Fermentationsaroma und einen intensiveren Umami-Geschmack aus.
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Reisessig THAI DANCER 300 ml

Reisessig THAI DANCER 300 ml

Thai Dancer Reisessig 300 ml wird aus fermentiertem Reiswein hergestellt. Er hat ein feines Aroma und eignet sich ideal für Sushi-Reis, Marinaden, Suppen oder asiatische Salate.
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Reisessig THAI DANCER 700ml

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Thai Dancer Reisessig 700 ml wird aus fermentiertem Reiswein hergestellt. Er hat ein feines Aroma und eignet sich ideal für Sushi-Reis, Marinaden, Suppen oder asiatische Salate.
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Gewürze & Würzmittel für asiatische Küche

🧂🌿 Umami-Geschmack für Reis, Fleisch und Suppen

Asiatische Gewürze bringen authentische Tiefe und Würze in Stir-Fry-Gerichte, Brühen und Reisgerichte.

 

🥢 Perfekt kombiniert mit asiatischen Saucen

Verwenden Sie mit Sojasauce, Fischsauce oder asiatischen Marinaden.

 
 

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