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Gewürze und Gewürze
Gewürze und Würzmittel sind ein integraler Bestandteil der asiatischen Küche. Entdecken Sie Curry, Kurkuma, Gewürze für Pho, Mischungen für Kimchi, Wasabi, gemahlene Chili, getrocknete Kräuter und vieles mehr. Perfekt zum Würzen von Suppen, Fleischgerichten, Woks und Marinaden. 🌶️🥢
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Gewürz für vietnamesische Rindfleischsuppe Pho Bo ONG CHA VA 75g
Zutaten für die beliebte vietnamesische Suppe PHO BO. Gewürz in Form von 4 Würfeln in einer 75-g-Packung enthält alle Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Anis, Zimt, Nelken, die für die Zubereitung einer hochwertigen duftenden Brühe für die Pho Bo-Suppe, eine nahrhafte vietnamesische Suppe, notwendig sind Rindfleischsuppe mit breiten Reisnudeln.
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Szechuan Scharf-saure Suppe ASIAN HOME GOURMET 50 g
Basis für scharf-saure Sichuan-Suppe ASIAN HOME GOURMET 50g
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Chinesische Fünf-Gewürze-Mischung LOBO 65g
Entdecken Sie den authentischen Geschmack der chinesischen Küche mit dem chinesischen 5-Gewürze-Pulver (PAE-LO-Pulver) von LOBO 65g. Dieses Gewürz ist eine essentielle Zutat in vielen chinesischen Gerichten und verleiht ihnen einen einzigartigen und reichen Geschmack mit modernen Noten. Genießen Sie ein kulinarisches Abenteuer mit dem großartigen Geschmack dieses chinesischen Gewürzes.
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Reiswein Shaoxing zum Kochen CHEN NIAN 640ml
Shaoxing-Reiswein zum Kochen CHEN NIAN 640 ml 🥢🍾- Reifer Reiswein mit leicht nussiger Unternote, der in der traditionellen chinesischen Küche verwendet wird, um den Geschmack von Soßen und Fleischgerichten zu verbessern.
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Sinigang Tamarinden-Gewürzmischung POR KWAN 40g
Sinigang Tamarind Seasoning Mix POR KWAN ist eine traditionelle philippinische Gewürzmischung, die Suppen und Gerichten einen charakteristischen säuerlichen Tamarindgeschmack verleiht. Einfache Anwendung, ideal für die Zubereitung einer authentischen Sinigang-Suppe voller reichhaltigem Geschmack.
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Japanisches Würzmittel Shichimi Togarashi S&B 300 g
Shichimi Togarashi ist eine traditionelle japanische Sieben-Gewürze-Mischung mit einem würzigen, aromatischen und leicht zitronigen Geschmack. Sie wird zum Würzen von Nudeln, Suppen, Sushi, Reis, Fleisch, Fisch und Grillgerichten verwendet.
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Mirin – süßer Reiswein zum Würzen/Kochen Hutaku 5L
Mirin - süßer Reiswein zum Würzen/Kochen HUTAKU 5 L 🍶✨- Premium Mirin in der Großpackung für die Profiküche. Er verleiht Gerichten dezenten Glanz, Süße und authentisches japanisches Aroma.
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Tamarinde ohne Kerne COCK BRAND 150g
Tamarinde ohne Kerne COCK BRAND 150g wird aus 100 % reinem Tamarindenmarkextrakt ohne Konservierungsstoffe hergestellt, wodurch der natürliche und unverwechselbare Geschmack erhalten bleibt. Es lässt sich leicht zu Tamarindenkonzentrat verarbeiten, ideal für saure Suppen, Saucen, Eintöpfe und erfrischende Getränke. Geeignet für die tägliche Küche und Snacks.
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Chilipaste mit Öl - Nam Prik Pao COCK BRAND 454 g
Die Thai-Chilipaste Nam Prik Pao COCK BRAND vereint einen süß-rauchigen Geschmack mit dezenter Schärfe. Enthält gegrillte Chili, Knoblauch, Schalotte, Tamarinde und Sojaöl. Geeignet für Suppen, Saucen, zu Reis oder als Brotaufstrich. Eine wichtige Zutat für Tom Yum.
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Instant-Krebstierbouillon COCINORT 1 kg
Instant-Krebstierbouillon COCINORT 1 kg ist ein praktisches, leicht lösliches Pulver. Geeignet für die Zubereitung von Suppen, Brühen, Pfannengerichten und Meeresfrüchtegerichten. Die 1-kg-Packung ist ideal für Restaurants, Großküchen oder den häufigen Gebrauch zu Hause.
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Reiner 100 % Yuzu-Zitrussaft DAITOKU 150 ml
100% natürlicher japanischer Yuzu-Zitrussaft von DAITOKU – ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder Wasser. Ideal zum Würzen asiatischer Gerichte.
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Hühnergewürzpulver RosDee – AJINOMOTO 800g
RosDee Chicken Seasoning verleiht Ihren Gerichten dank echtem Hähnchenfleisch und natürlichen Gewürzen einen vollen, intensiven Geschmack. Einfach anzuwenden zum Kochen, Schmoren, Braten und Marinieren.
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Gemahlener schwarzer Pfeffer 400g SAVIVA
Hochwertiger gemahlener schwarzer Pfeffer von SAVIVA mit intensivem Aroma und scharfem Geschmack. Perfekt zum Würzen von Fleisch, Suppen, Soßen und mehr. Großpackung 400 g für die Profi-Küche.
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Zitronensaft zum Kochen GOLDEN TURTLE 250ml
GOLDEN TURTLE Kochzitronensaft 250 ml ist ein praktisches Produkt, das Ihren Gerichten die natürliche Säure und den frischen Geschmack von Zitrone verleiht. Ideal zum Würzen von Salaten, Soßen, Marinaden oder Fisch. Er kann auch zum Backen oder zum Frischhalten von Obst und Gemüse verwendet werden. Eine einfache Möglichkeit, Ihren Gerichten einen erfrischenden Zitronengeschmack
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Getrockneter Galgant der Marke COCK BRAND 57g
Getrockneter Galgant von COCK BRAND ist eine unverzichtbare Zutat in der südostasiatischen Küche. Sein leicht scharfer, zitroniger Geschmack und intensives Aroma erinnern an Ingwer, sind jedoch frischer und komplexer. Perfekt für Suppen, Currys und Marinaden.
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Getrocknetes Zitronengras COCK BRAND100 g
Getrocknetes Zitronengras von COCK BRAND ist ein klassisches Gewürz der thailändischen und vietnamesischen Küche. Es verleiht Gerichten ein frisches, zitroniges Aroma und eine dezente Schärfe. Ideal für Suppen, Currys und Tees.
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Palmzucker RED DRAGO 454 g
DUONG THOT NOT Palmzucker RED DRAGON 454 g** ist ein traditioneller Naturzucker, der aus dem Saft der Zuckerpalme hergestellt wird. Er zeichnet sich durch ein feines Karamellaroma, natürliche Süße und seine typische braune Farbe aus. Er ist in der asiatischen Küche sehr beliebt, insbesondere für die Zubereitung von Desserts, Getränken, Saucen und Currys. Eine hervorragende Alternative zu weißem Zucker mit einem reichhaltigeren Geschmack.
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Sesamöl 100% OH AIK GUAN 360 ml
OH AIK GUAN Sesamöl 360 ml ist ein 100% reines Öl aus gerösteten Sesamsamen vor dem Pressen. Es hat ein unverwechselbares Aroma und wird hauptsächlich zum Würzen asiatischer Gerichte verwendet.
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NeuheitUnser Tipp
Koreanisches rotes Paprikapulver NONGSHIM 1362g
Das scharfe Paprikapulver von NONGSHIM ist ein Muss in der koreanischen Küche. Ideal für Kimchi, Suppen, Soßen oder Marinaden. Es überzeugt mit leuchtender Farbe, feiner Konsistenz und kräftiger Schärfe.
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Ajinomoto Mononatriumglutamat 22,68 kg
Natriumglutamat aktiviert die Geschmacksrezeptoren eines der fünf grundlegenden Geschmäcker – Umami. Hergestellt aus Mais durch einen Fermentationsprozess, der dem Verfahren zur Herstellung von Joghurt, Bier und Sojasauce ähnelt. Forschungen und Köche erkennen es international als fünften Geschmack neben süß, sauer, bitter und salzig an.
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Schwarze Pfeffersauce zum Braten DEK SOM BOON 250 ml
Eine würzige Wok-Sauce mit hohem Anteil an schwarzem Pfeffer (50 %), die Gerichten einen unverwechselbar scharfen Geschmack und authentisch asiatischen Charakter verleiht. Sie eignet sich ideal für die Zubereitung von gebratenem Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder Nudeln.
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NeuheitUnser Tipp
Reiswein zum Kochen (CHEN NIAN LAO JIU) 10 L
Der traditionelle chinesische Reiswein Chen Nian Lao Jiu ist ein unverzichtbarer Bestandteil der asiatischen Küche. Er verleiht Gerichten ein charakteristisches Aroma, hebt den natürlichen Geschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse hervor und mildert die intensiven Gerüche der Zutaten beim Kochen. Die große 10-Liter-Packung ist ideal für Restaurants, Bistros und Catering-Unternehmen.
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Koreanische scharfe Sauce für Reiskuchen Topokki SAJO 150 g
Die original koreanische, würzig-süße Sajo-Sauce eignet sich hervorragend zur Zubereitung der beliebten Reiskuchen Tteokbokki (Topokki). Sie ist auch ideal zum Marinieren von Fleisch und Nudeln oder als würziger Dip.
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Garnelen-Satay-Paste CHOLIMEX 90g
Cholimex Garnelen-Satay-Paste ist eine traditionelle vietnamesische Gewürzpaste mit Garnelen, Chili, Galgant und Knoblauch. Sie verleiht Gerichten eine unverwechselbare Schärfe und eignet sich ideal zum Marinieren, Grillen und zur Zubereitung von Saucen.
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Gewürze & Würzmittel für asiatische Küche
🧂🌿 Umami-Geschmack für Reis, Fleisch und Suppen
Asiatische Gewürze bringen authentische Tiefe und Würze in Stir-Fry-Gerichte, Brühen und Reisgerichte.
🥢 Perfekt kombiniert mit asiatischen Saucen
Verwenden Sie mit Sojasauce, Fischsauce oder asiatischen Marinaden.


















