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Gewürze

Gewürze sind die Grundlage der authentischen asiatischen Küche. Entdecken Sie Kurkuma, Curry, gemahlene Chili, Ingwer, Sternanis, Zimt, Nelken, Gewürze für Pho und andere orientalische Gewürze, die für Suppen, Fleisch, Woks und süße Gerichte geeignet sind. 🌿🌶️

Einführung Gewürze und WürzmittelGewürze

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Röstzwiebeln Royal Orient 400 g

Knusprige Röstzwiebeln, die in der thailändischen und vietnamesischen Küche unverzichtbar sind. Für die Herstellung von 100 g Röstzwiebeln wurden 220 g Zwiebeln verwendet. In Vietnam werden sie in Bún Chả, Bún Bò Nam Bộ verwendet.

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Sternanis, getrocknet, SAVIVA 100g

Sternanis (Sternanis) getrocknet 100g. Sternanis oder Sternanis oder chinesischer Anis ist eine getrocknete aromatische Sammelfrucht des Echten Sternanisbaums (Illicium verum). Er hat die Form eines Sterns und sein Duft erinnert an Anis. Er wird als Gewürz für süßes Gebäck, Kompotte, Marmelade oder zur Herstellung von Sternanisöl verwendet.

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Frisches Zitronengras 200g

Zitronengras - Lemon Grass 200g, Zitronengras ist ein grundlegendes asiatisches Kraut, das zur Zubereitung von Suppen verwendet wird. Klein gehackt eignet es sich auch für gebratenes, gegrilltes Fleisch, Salate...

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Holzohren, getrockneter schwarzer Pilz SAVIVA 1kg

Getrocknete schwarze Pilze, auch bekannt als Judasohr, von der Marke SAVIVA sind ein hochwertiges Naturprodukt, das Ihren Gerichten einen reichen Geschmack und eine angenehme Textur verleiht. Diese Pilze haben ein ausgeprägtes Aroma und eignen sich für die Verwendung in verschiedenen kulinarischen Rezepten, darunter Suppen, Saucen oder als Beilage zu Fleisch und Gemüse.

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Ganze getrocknete Chili RED DRAGO -500 g

Getrocknete Chili-Schoten, ganz, RED DRAGO 500g

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Holzohren, getrockneter schwarzer Pilz SAVIVA 1kg

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Grüner Kardamom TRS 50 g

Grüner Kardamom ist ein grundlegendes Gewürz in Biryanis, Pilaus und den meisten nordindischen Currys. Sein süßer, würziger Geschmack und sein ausgeprägtes Aroma werden in vielen indischen Süßspeisen und herzhaften Gerichten verwendet. Er hat einen tieferen, erdigen Geschmack und ein nussiges Aroma und wird hauptsächlich in Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet.

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Zimtpulver TRS 100 g

Zimtpulver TRS 100g Dalchini (Cassia) hat einen stärkeren Geschmack als echter Zimt mit einem feinen Nelkenunterton und wird daher hauptsächlich in herzhaften Gerichten verwendet. Wird in Pilaw, Lamm- und anderen Fleischgerichten verwendet.

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Wasabi-Pulver S&B 30g

Mit Wasabi-Pulver Selected S&B brauchen Sie nur Wasser hinzuzufügen, um eine angenehme und scharfe Wasabi-Paste zu erhalten, die Sie zu Sushi und Sashimi genießen können. Wasabi-Pulver kann als Gewürz bei der Zubereitung von Marinaden, Saucen, Dressings, Dips und anderen Rezepten verwendet werden. Sie können es zu Miso-Suppe, Nudelsalaten, Brühen oder anderen Gerichten hinzufügen, um den Geschmack und das Aroma zu verstärken.

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Ganze Dhania-Koriandersamen TRS 250g

Ganze Koriandersamen Dhania sind stark aromatisch mit einem leicht würzigen Geschmack, in der indischen Küche gehören sie zu den wichtigsten Gewürzen und auch im Westen erfreuen sie sich immer größerer Beliebtheit. Sie sind ein wesentlicher Bestandteil von Currymischungen. Sie werden zum Einlegen von Pilzen und Gemüse, in Brot, Lebkuchen, Wurstwaren, zur Zubereitung von Lamm-, Schweine- und Rindfleisch verwendet.

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Paprikapulver TRS 100 g

TRS Paprika Pulver 100 g. TRS Paprika ist bekannt für ihren milden, leicht scharfen Geschmack und ihre satte rote Farbe. Verwenden Sie es in der indischen Küche in Rezepten, die kräftige rote Saucen erfordern.

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TRS Mildes Madras-Currypulver 100g

TRS Mild Madras Curry Pulver ist eine aromatische Mischung aus Koriander, Kurkuma, Chili, Senf, Kreuzkümmel, Gewürzen, Bockshornklee, Knoblauch, Salz und Fenchel. Dieses Produkt wird speziell aus Madras importiert und ist für alle authentischen Curry-Gerichte geeignet.

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Bockshornkleesamen TRS 100g

Wenn die TRS Bockshornkleesamen gemahlen werden, bilden sie einen wichtigen Bestandteil des hochwertigsten Madras-Currypulvers. Leicht geröstete ganze Bockshornkleesamen verleihen einen würzigen, bittersüßen Geschmack und werden hauptsächlich zum Würzen von Dhals und zur Geschmacksverstärkung von Gemüsegerichten verwendet.

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Rotes Chilipulver LIM GA NE 1000g

Gemahlene, scharfe, rote Chili-Paprika GOCHUGARU von LIM GA NE ist eine hochwertige Zutat, die sich für farbenfrohe Gerichte mit einem ausgeprägten, würzig-scharfen Geschmack eignet. Diese aromatische und intensiv scharfe Paprika eignet sich ideal zum Würzen und Beleben Ihrer Lieblingsgerichte. Auch zur Herstellung von KIMCHI geeignet

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Ingwer-Knoblauch-Paste SWAD 300 g

💚🌱 SWAD Ingwer-Knoblauch-Paste 300 g ist ein wesentlicher Bestandteil der indischen und asiatischen Küche.

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Ganze Jerra-Kreuzkümmelsamen - TRS 1 kg

Kreuzkümmel TRS 1 kg sind ein beliebtes Gewürz mit einem ausgeprägt warmen und erdigen Geschmack. Ideal zum Würzen indischer, asiatischer, afrikanischer und lateinamerikanischer Gerichte.

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Rotes Chilipulver LIM GA NE 500g

Rote Chilischote scharf gemahlen 500g der Marke LIM GA NE ist eine hochwertige Zutat für farbenfrohe Gerichte mit ausgeprägt würzig-scharfem Geschmack. Diese aromatische und intensiv scharfe Paprika eignet sich ideal zum Würzen und Beleben Ihrer Lieblingsgerichte. Auch zur Herstellung von KIMCHI geeignet

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Chilipulver TRS 100g

Chilipulver TRS 100g wird aus den besten und hochwertigsten Chilischoten gemahlen. Es hat einen scharfen Geschmack und hebt die anderen Zutaten und das Gericht als Ganzes hervor.

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Koreanischer roter Pfeffer Gochugaru DAE KYUNG 1 kg

Grob gemahlener, getrockneter roter Pfeffer mit Samen, speziell für die Zubereitung koreanischer Gerichte. TOWER Rotes Pfefferpulver verleiht Speisen die typische rote Farbe, das pfeffrige Aroma und die Schärfe. Es eignet sich hervorragend für Kimchi, Suppen, Marinaden, Saucen und traditionelle koreanische Beilagen.

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Wasabisauce S&B 170g

Meerrettichsauce mit Wasabi ist eine würzige Sauce mit einem scharfen und deutlichen Geschmack von Meerrettich und Wasabiwurzel. Diese Soße ist in der japanischen Küche beliebt und wird oft als Beilage zu Sushi, Sashimi, Tempura und anderen asiatischen Gerichten verwendet. Sein kräftiger Geschmack und sein scharfes Aroma verleihen Gerichten ein erfrischendes und würziges Erlebnis. Es ist ideal für alle, die intensive und würzige Aromen in ihrem Essen mögen.

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Ganze Jeera-Kreuzkümmelsamen TRS 100g

Ganzer Kümmel von TRS ist ein hochwertiges Gewürz, das Ihren Gerichten Geschmack und Aroma verleiht. Diese winzigen, braunen Samen haben einen leicht bitteren Geschmack und sind eine tolle Ergänzung zu vielen Rezepten. Sie werden in der asiatischen, mediterranen und anderen Küche zum Würzen von Brot, Backwaren, Fleisch- und Gemüsegerichten oder Marinaden verwendet.

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Frische Mungobohnensprossen MOYASHI 500g

Frische Mungobohnensprossen der Marke MOYASHI sind eine hervorragende natürliche Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Eine ideale Beilage zu vielen asiatischen Gerichten oder als gesunde Ergänzung zu Salaten. Genießen Sie ihren frischen Geschmack und ihre Vorteile für Ihre Gesundheit.

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Wasabi-Pulver aus Meerrettich HUTAKU 1 kg

Wasabi-Meerrettichpulver der Marke HUTAKU ist eine ideale Wahl für Liebhaber würziger und traditioneller japanischer Gerichte. Dieses Pulver sorgt für einen authentischen Wasabi-Geschmack mit einem ausgeprägten Aroma und einem scharfen Erlebnis. Verwenden Sie es zur Herstellung frischer Wasabi-Sauce oder als Gewürz für Sushi, Sashimi, Fischgerichte und andere asiatische Spezialitäten.

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Schwarze Sesamsamen 1 kg

Getrocknete schwarze Sesamkörner in einer Packung mit 1000 g. Aufgrund ihres nussigen Geschmacks und ihrer knusprigen Textur werden diese Samen häufig in der Küche verwendet. Sie werden häufig für Brot, Brötchen und anderes Gebäck oder in asiatischen Gerichten verwendet – in Sushi-Rollen, frittierten Chips und Saucen, für Salate, als Dekoration für Desserts oder in Form einer Paste zur Herstellung von Aufstrichen oder Saucen.

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Asiatische Gewürze und Kräuter – echter Geschmack aus Fernost

🧂🌿 Gewürze und Kräuter aus Asien für Kenner und Hobbyköche

Gewürze und Kräuter aus Thailand, Vietnam oder Japan verleihen Ihren Gerichten authentisches Aroma und reiches Umami. Getrocknete Blätter, Samen, Pulver und Mischungen sind unverzichtbar für asiatische Rezepte.

🍜 Verwendung für Suppen, Wokgerichte oder Marinaden

Nutzen Sie getrocknetes Zitronengras, Koriander, Anis oder Galgant für Brühen, Currys oder gebratenes Tofu. Die Gewürzmischungen eignen sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch oder zum Verfeinern von Reis.

🥢 Perfekt kombinierbar mit Saucen und Marinaden

Für ein authentisches Ergebnis empfehlen wir Sojasaucen, Fischsaucen oder asiatische Marinaden. So schmeckt jedes Gericht wie im Restaurant.

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In unserem Geschäft finden Sie nicht nur die notwendigen Trockenprodukte, Getränke, beliebte Snacks und Zutaten zum Kochen, sondern auch frische Kräuter, Gemüse und Obst sowie hochwertige gefrorene Garnelen, Tintenfisch und Fisch ... für Ihre Lieblingsrezepte, die Sie gerne zu Hause ausprobieren möchten, um an schöne Reiseerlebnisse aus Asien zu erinnern.

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