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Gewürze

Gewürze sind die Grundlage der authentischen asiatischen Küche. Entdecken Sie Kurkuma, Curry, gemahlene Chili, Ingwer, Sternanis, Zimt, Nelken, Gewürze für Pho und andere orientalische Gewürze, die für Suppen, Fleisch, Woks und süße Gerichte geeignet sind. 🌿🌶️

Einführung Gewürze und WürzmittelGewürze

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Röstzwiebeln Royal Orient 400 g

Knusprige Röstzwiebeln, die in der thailändischen und vietnamesischen Küche unverzichtbar sind. Für die Herstellung von 100 g Röstzwiebeln wurden 220 g Zwiebeln verwendet. In Vietnam werden sie in Bún Chả, Bún Bò Nam Bộ verwendet.

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Sternanis, getrocknet, SAVIVA 100g

Sternanis (Sternanis) getrocknet 100g. Sternanis oder Sternanis oder chinesischer Anis ist eine getrocknete aromatische Sammelfrucht des Echten Sternanisbaums (Illicium verum). Er hat die Form eines Sterns und sein Duft erinnert an Anis. Er wird als Gewürz für süßes Gebäck, Kompotte, Marmelade oder zur Herstellung von Sternanisöl verwendet.

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Frisches Zitronengras 200g

Zitronengras - Lemon Grass 200g, Zitronengras ist ein grundlegendes asiatisches Kraut, das zur Zubereitung von Suppen verwendet wird. Klein gehackt eignet es sich auch für gebratenes, gegrilltes Fleisch, Salate...

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Holzohren, getrockneter schwarzer Pilz SAVIVA 1kg

Getrocknete schwarze Pilze, auch bekannt als Judasohr, von der Marke SAVIVA sind ein hochwertiges Naturprodukt, das Ihren Gerichten einen reichen Geschmack und eine angenehme Textur verleiht. Diese Pilze haben ein ausgeprägtes Aroma und eignen sich für die Verwendung in verschiedenen kulinarischen Rezepten, darunter Suppen, Saucen oder als Beilage zu Fleisch und Gemüse.

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Koreanisches rotes Paprikapulver 1000 g

Gemahlener, scharfer, roter Chili-Pfeffer 1000 g

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Kandiszucker - Würfelzucker SÜDWORT 454g

SOUTH WORD Kandiszucker 454 g 🪨✨ – natürlich süß, geeignet zum Süßen von Getränken und zum Backen.

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Wasabipaste in Tube KINGZEST 43g

Japanische Wasabi-Paste, gebrauchsfertig in der Tube KINGZEST, 43 g. Beliebte japanische, pikante Paste aus scharfem Wasabi-Meerrettich. Eine unverzichtbare Zutat für ausgezeichnetes Sushi.

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Getrockneter schwarzer Pilz MOUTAINS 50g

Chinesische getrocknete schwarze Judasohr Pilze MOUNTAINS 50g sind eine beliebte Zutat der asiatischen Küche. Diese Pilze zeichnen sich durch eine feine Textur und einen neutralen Geschmack aus, ideal für Suppen, Wok-Gerichte und Salate. Einfach rehydrierbar für eine schnelle und authentische Zubereitung.

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Koreanisches rotes Paprikapulver 500 g

Koreanischer roter Chili ist bekannt für seinen intensiven, scharfen Geschmack und sein reiches Aroma. Diese gemahlene Version bietet eine einfache Anwendung und eine angenehme Anpassung der Geschmacksprofile verschiedener Gerichte. Ideal für koreanische Küche, Curry, Kimchi-Herstellung, Saucen und Marinaden

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Rotes Chilipulver LIM GA NE 1000g

Gemahlene, scharfe, rote Chili-Paprika GOCHUGARU von LIM GA NE ist eine hochwertige Zutat, die sich für farbenfrohe Gerichte mit einem ausgeprägten, würzig-scharfen Geschmack eignet. Diese aromatische und intensiv scharfe Paprika eignet sich ideal zum Würzen und Beleben Ihrer Lieblingsgerichte. Auch zur Herstellung von KIMCHI geeignet

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Rotes Chilipulver LIM GA NE 500g

Rote Chilischote scharf gemahlen 500g der Marke LIM GA NE ist eine hochwertige Zutat für farbenfrohe Gerichte mit ausgeprägt würzig-scharfem Geschmack. Diese aromatische und intensiv scharfe Paprika eignet sich ideal zum Würzen und Beleben Ihrer Lieblingsgerichte. Auch zur Herstellung von KIMCHI geeignet

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Getrockneter schwarzer Pilz MOUTAINS 100g

Chinesische getrocknete schwarze Pilze - Judasohr MOUTAINS 100g. Vor dem Gebrauch die Pilze waschen und einweichen, bis sie weich sind. Schneiden Sie den Stiel ab und kochen oder braten Sie die Pilze

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Koreanischer roter Pfeffer Gochugaru DAE KYUNG 1 kg

Grob gemahlener, getrockneter roter Pfeffer mit Samen, speziell für die Zubereitung koreanischer Gerichte. TOWER Rotes Pfefferpulver verleiht Speisen die typische rote Farbe, das pfeffrige Aroma und die Schärfe. Es eignet sich hervorragend für Kimchi, Suppen, Marinaden, Saucen und traditionelle koreanische Beilagen.

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Getrockneter Knoblauch - Granulat - AMICUS 1000g

Getrockneter granulierter Knoblauch ist eine geeignete Alternative zu frischem Knoblauch. Verwenden Sie einen halben Teelöffel anstelle von zwei mittelgroßen Zehen frischen Knoblauchs. Es wird zum Würzen von Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichten überall dort verwendet, wo frischer Knoblauch benötigt wird.

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Wasabi-Pulver aus Meerrettich HUTAKU 1 kg

Wasabi-Meerrettichpulver der Marke HUTAKU ist eine ideale Wahl für Liebhaber würziger und traditioneller japanischer Gerichte. Dieses Pulver sorgt für einen authentischen Wasabi-Geschmack mit einem ausgeprägten Aroma und einem scharfen Erlebnis. Verwenden Sie es zur Herstellung frischer Wasabi-Sauce oder als Gewürz für Sushi, Sashimi, Fischgerichte und andere asiatische Spezialitäten.

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Sichuan Wilder roter Pfeffer ganz NBH 1000g

Sichuanpfeffer - Fagara - Eines der ältesten chinesischen Gewürze Sichuanpfeffer ist ein vielseitiges und aromatisches Gewürz, das in vielen traditionellen chinesischen Gerichten eine Schlüsselrolle spielt. Sein einzigartiger Geschmack und sein betäubendes Gefühl machen es zu einer beliebten Zutat in der Sichuan-Küche und erfreuen sich weltweit immer größerer Beliebtheit. Es wird bei der Zubereitung der weltberühmten knusprigen Szechuan-Ente verwendet.

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Szechuanpfeffer ganz grün NBH 50g

Szechuanpfeffer ganz grün NBH in der 50g-Packung bietet ein hervorragendes Geschmackserlebnis. Diese grünen, ganzen Paprikaschoten zeichnen sich durch ihr scharfes, zitrisch-würziges Aroma aus. Ideal zum Würzen chinesischer und Szechuan-Gerichte wie Suppen, Saucen und Pfannengerichte. Perfekt für Liebhaber würzig-würziger Aromen.

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WASABI-Pulver HUTAKU 1kg

WASABI-Pulver HUTAKU 1 kg bringt authentischen japanischen Gewürzgeschmack direkt in Ihre Küche. Dieses hochwertige Pulver eignet sich ideal für die Zubereitung von Sushi, Saucen, Dressings oder Marinaden. Der würzige und frische Geschmack von Wasabi verleiht Gerichten Charakter und eine erfrischende Note. Die perfekte Wahl für Liebhaber der japanischen Küche und scharfer Gewürze.

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Koreanisches rotes Paprikapulver NONGSHIM 1362g

Das scharfe Paprikapulver von NONGSHIM ist ein Muss in der koreanischen Küche. Ideal für Kimchi, Suppen, Soßen oder Marinaden. Es überzeugt mit leuchtender Farbe, feiner Konsistenz und kräftiger Schärfe.

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Asiatische Gewürze und Kräuter – echter Geschmack aus Fernost

🧂🌿 Gewürze und Kräuter aus Asien für Kenner und Hobbyköche

Gewürze und Kräuter aus Thailand, Vietnam oder Japan verleihen Ihren Gerichten authentisches Aroma und reiches Umami. Getrocknete Blätter, Samen, Pulver und Mischungen sind unverzichtbar für asiatische Rezepte.

🍜 Verwendung für Suppen, Wokgerichte oder Marinaden

Nutzen Sie getrocknetes Zitronengras, Koriander, Anis oder Galgant für Brühen, Currys oder gebratenes Tofu. Die Gewürzmischungen eignen sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch oder zum Verfeinern von Reis.

🥢 Perfekt kombinierbar mit Saucen und Marinaden

Für ein authentisches Ergebnis empfehlen wir Sojasaucen, Fischsaucen oder asiatische Marinaden. So schmeckt jedes Gericht wie im Restaurant.

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In unserem Geschäft finden Sie nicht nur die notwendigen Trockenprodukte, Getränke, beliebte Snacks und Zutaten zum Kochen, sondern auch frische Kräuter, Gemüse und Obst sowie hochwertige gefrorene Garnelen, Tintenfisch und Fisch ... für Ihre Lieblingsrezepte, die Sie gerne zu Hause ausprobieren möchten, um an schöne Reiseerlebnisse aus Asien zu erinnern.

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