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Gewürze

Gewürze sind die Grundlage der authentischen asiatischen Küche. Entdecken Sie Kurkuma, Curry, gemahlene Chili, Ingwer, Sternanis, Zimt, Nelken, Gewürze für Pho und andere orientalische Gewürze, die für Suppen, Fleisch, Woks und süße Gerichte geeignet sind. 🌿🌶️

Einführung Gewürze und WürzmittelGewürze

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Röstzwiebeln Royal Orient 400 g

Knusprige Röstzwiebeln, die in der thailändischen und vietnamesischen Küche unverzichtbar sind. Für die Herstellung von 100 g Röstzwiebeln wurden 220 g Zwiebeln verwendet. In Vietnam werden sie in Bún Chả, Bún Bò Nam Bộ verwendet.

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Sternanis, getrocknet, SAVIVA 100g

Sternanis (Sternanis) getrocknet 100g. Sternanis oder Sternanis oder chinesischer Anis ist eine getrocknete aromatische Sammelfrucht des Echten Sternanisbaums (Illicium verum). Er hat die Form eines Sterns und sein Duft erinnert an Anis. Er wird als Gewürz für süßes Gebäck, Kompotte, Marmelade oder zur Herstellung von Sternanisöl verwendet.

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Frisches Zitronengras 200g

Zitronengras - Lemon Grass 200g, Zitronengras ist ein grundlegendes asiatisches Kraut, das zur Zubereitung von Suppen verwendet wird. Klein gehackt eignet es sich auch für gebratenes, gegrilltes Fleisch, Salate...

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Holzohren, getrockneter schwarzer Pilz SAVIVA 1kg

Getrocknete schwarze Pilze, auch bekannt als Judasohr, von der Marke SAVIVA sind ein hochwertiges Naturprodukt, das Ihren Gerichten einen reichen Geschmack und eine angenehme Textur verleiht. Diese Pilze haben ein ausgeprägtes Aroma und eignen sich für die Verwendung in verschiedenen kulinarischen Rezepten, darunter Suppen, Saucen oder als Beilage zu Fleisch und Gemüse.

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Ganze Jerra-Kreuzkümmelsamen - TRS 1 kg

Kreuzkümmel TRS 1 kg sind ein beliebtes Gewürz mit einem ausgeprägt warmen und erdigen Geschmack. Ideal zum Würzen indischer, asiatischer, afrikanischer und lateinamerikanischer Gerichte.

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Rotes Chilipulver LIM GA NE 500g

Rote Chilischote scharf gemahlen 500g der Marke LIM GA NE ist eine hochwertige Zutat für farbenfrohe Gerichte mit ausgeprägt würzig-scharfem Geschmack. Diese aromatische und intensiv scharfe Paprika eignet sich ideal zum Würzen und Beleben Ihrer Lieblingsgerichte. Auch zur Herstellung von KIMCHI geeignet

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Getrockneter schwarzer Pilz MOUTAINS 100g

Chinesische getrocknete schwarze Pilze - Judasohr MOUTAINS 100g. Vor dem Gebrauch die Pilze waschen und einweichen, bis sie weich sind. Schneiden Sie den Stiel ab und kochen oder braten Sie die Pilze

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Chilipulver TRS 100g

Chilipulver TRS 100g wird aus den besten und hochwertigsten Chilischoten gemahlen. Es hat einen scharfen Geschmack und hebt die anderen Zutaten und das Gericht als Ganzes hervor.

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Koreanischer roter Pfeffer Gochugaru DAE KYUNG 1 kg

Grob gemahlener, getrockneter roter Pfeffer mit Samen, speziell für die Zubereitung koreanischer Gerichte. TOWER Rotes Pfefferpulver verleiht Speisen die typische rote Farbe, das pfeffrige Aroma und die Schärfe. Es eignet sich hervorragend für Kimchi, Suppen, Marinaden, Saucen und traditionelle koreanische Beilagen.

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Weißer gemahlener Pfeffer TRS 100g

Weißer gemahlener Pfeffer TRS ist ein hochwertiges Gewürz in der praktischen 100g-Packung. Es wird aus unreifen Früchten des weißen Pfeffers gewonnen, die ihm einen mild-würzigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten verleihen. Es eignet sich hervorragend zum Würzen verschiedener Gerichte wie Fleisch, Fisch, Gemüsegerichte, Saucen und Marinaden.

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Ganze Jeera-Kreuzkümmelsamen TRS 100g

Ganzer Kümmel von TRS ist ein hochwertiges Gewürz, das Ihren Gerichten Geschmack und Aroma verleiht. Diese winzigen, braunen Samen haben einen leicht bitteren Geschmack und sind eine tolle Ergänzung zu vielen Rezepten. Sie werden in der asiatischen, mediterranen und anderen Küche zum Würzen von Brot, Backwaren, Fleisch- und Gemüsegerichten oder Marinaden verwendet.

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Annatto-Samen 1000g

Annatto-Samen sind kleine Samen des Annatto-Baums, auch bekannt als Achiote oder Roucou. Sie sind reich an Pigmenten, die ihnen ihre charakteristische rote oder orange Farbe verleihen. Diese Samen werden oft als natürlicher Farbstoff verwendet, um Farbe und Aroma in verschiedenen Gerichten zu verstärken.

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Geriebenes gefrorenes Zitronengras JULIA ALEX 250g

Dieses Produkt bietet gepflücktes, gefrorenes Zitronengras, das sorgfältig vakuumverpackt ist, um die Frische zu bewahren. Zitronengras verleiht Gerichten ein erfrischendes Zitrusaroma und -geschmack. Mit einer Packungsgröße von 250 g haben Sie genug von diesem köstlichen Kraut, um Suppen zuzubereiten. In kleine Stücke geschnitten eignet es sich auch für gebratenes, gegrilltes Fleisch, Salate.

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Getrockneter Knoblauch - Granulat - AMICUS 1000g

Getrockneter granulierter Knoblauch ist eine geeignete Alternative zu frischem Knoblauch. Verwenden Sie einen halben Teelöffel anstelle von zwei mittelgroßen Zehen frischen Knoblauchs. Es wird zum Würzen von Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichten überall dort verwendet, wo frischer Knoblauch benötigt wird.

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Frische Mungobohnensprossen MOYASHI 500g

Frische Mungobohnensprossen der Marke MOYASHI sind eine hervorragende natürliche Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Eine ideale Beilage zu vielen asiatischen Gerichten oder als gesunde Ergänzung zu Salaten. Genießen Sie ihren frischen Geschmack und ihre Vorteile für Ihre Gesundheit.

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Gebratener Knoblauch Premiumqualität NANG FAH 100g

Bereichern Sie Ihre Gerichte mit einem intensiven Geschmack und Aroma mit gebratenem Knoblauch in Premiumqualität der Marke NANG FAH. Dieses hochwertige Produkt verleiht Speisen einen reichhaltigen und aromatischen Geschmack, der sie noch lebendiger macht. Gebratener Knoblauch eignet sich hervorragend als Zutat in verschiedenen asiatischen und internationalen Gerichten.

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Sichuan Wilder roter Pfeffer ganz NBH 1000g

Sichuanpfeffer - Fagara - Eines der ältesten chinesischen Gewürze Sichuanpfeffer ist ein vielseitiges und aromatisches Gewürz, das in vielen traditionellen chinesischen Gerichten eine Schlüsselrolle spielt. Sein einzigartiger Geschmack und sein betäubendes Gefühl machen es zu einer beliebten Zutat in der Sichuan-Küche und erfreuen sich weltweit immer größerer Beliebtheit. Es wird bei der Zubereitung der weltberühmten knusprigen Szechuan-Ente verwendet.

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Schwarze Sesamsamen 1 kg

Getrocknete schwarze Sesamkörner in einer Packung mit 1000 g. Aufgrund ihres nussigen Geschmacks und ihrer knusprigen Textur werden diese Samen häufig in der Küche verwendet. Sie werden häufig für Brot, Brötchen und anderes Gebäck oder in asiatischen Gerichten verwendet – in Sushi-Rollen, frittierten Chips und Saucen, für Salate, als Dekoration für Desserts oder in Form einer Paste zur Herstellung von Aufstrichen oder Saucen.

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Szechuanpfeffer ganz grün NBH 50g

Szechuanpfeffer ganz grün NBH in der 50g-Packung bietet ein hervorragendes Geschmackserlebnis. Diese grünen, ganzen Paprikaschoten zeichnen sich durch ihr scharfes, zitrisch-würziges Aroma aus. Ideal zum Würzen chinesischer und Szechuan-Gerichte wie Suppen, Saucen und Pfannengerichte. Perfekt für Liebhaber würzig-würziger Aromen.

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Tamarindenpaste zum Kochen THAI DANCER 250ml

Tamarindenpaste zum Kochen THAI DANCER 250 ml ist eine dicke und reichhaltige Tamarindenpaste, die sich ideal für die Zubereitung verschiedener thailändischer Gerichte eignet. Es verleiht Gerichten einen authentischen säuerlich-süßen Geschmack. Perfekt für Currys, Saucen, Marinaden und Suppen. Hergestellt aus hochwertigen Tamarinden für den traditionellen Geschmack der thailändischen Küche.

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Sesamsamen Weiß 1 kg

Getrocknete weiße Sesamkörner mit mild-nussigem Geschmack und knuspriger Konsistenz sind eine beliebte Zutat in der Küche. Ideal zum Dekorieren von Gebäck, Brot, Brötchen, Sushi-Rollen, frittierten Speisen, Salaten oder Desserts. Auch zur Zubereitung von Sesampaste, Soßen oder Aufstrichen geeignet.

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Schweinegewürzpulver FA THAI 400g

FA THAI Schweinewürzpulver 400 g verleiht Suppen, Saucen, Grill- und Backgerichten einen authentischen Schweinefleischgeschmack. Ideal zum Würzen Ihrer Lieblingsrezepte.

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Holzohren, getrockneter schwarzer Pilz SAVIVA 1kg

Getrocknete schwarze Champignons DOUBLE PANDA sind eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche. Nach dem Einweichen erhalten sie eine weiche, knusprige Textur und eignen sich hervorragend für Suppen, Pfannengerichte oder Salate. Hervorragende Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß.

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Japanisches Würzmittel Shichimi Togarashi S&B 300 g

Shichimi Togarashi ist eine traditionelle japanische Sieben-Gewürze-Mischung mit einem würzigen, aromatischen und leicht zitronigen Geschmack. Sie wird zum Würzen von Nudeln, Suppen, Sushi, Reis, Fleisch, Fisch und Grillgerichten verwendet.

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Asiatische Gewürze und Kräuter – echter Geschmack aus Fernost

🧂🌿 Gewürze und Kräuter aus Asien für Kenner und Hobbyköche

Gewürze und Kräuter aus Thailand, Vietnam oder Japan verleihen Ihren Gerichten authentisches Aroma und reiches Umami. Getrocknete Blätter, Samen, Pulver und Mischungen sind unverzichtbar für asiatische Rezepte.

🍜 Verwendung für Suppen, Wokgerichte oder Marinaden

Nutzen Sie getrocknetes Zitronengras, Koriander, Anis oder Galgant für Brühen, Currys oder gebratenes Tofu. Die Gewürzmischungen eignen sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch oder zum Verfeinern von Reis.

🥢 Perfekt kombinierbar mit Saucen und Marinaden

Für ein authentisches Ergebnis empfehlen wir Sojasaucen, Fischsaucen oder asiatische Marinaden. So schmeckt jedes Gericht wie im Restaurant.

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In unserem Geschäft finden Sie nicht nur die notwendigen Trockenprodukte, Getränke, beliebte Snacks und Zutaten zum Kochen, sondern auch frische Kräuter, Gemüse und Obst sowie hochwertige gefrorene Garnelen, Tintenfisch und Fisch ... für Ihre Lieblingsrezepte, die Sie gerne zu Hause ausprobieren möchten, um an schöne Reiseerlebnisse aus Asien zu erinnern.

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